Pieczona sałatka z batatami i dynią

  • wyświetlono: 1598 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Sałatka pieczona, zdrowa i pełna witamin. Z ziemniakami słodkimi i dynią w roli głównej. Polecam bo jest lekka , mogą ją jeść także weganie.

mysza75
  • 30min

Składniki

1/2 batata
300 g dyni Hokkaido
1 cebula czerwona
1 garść rukoli
100 g tofu
10 pomidorków koktajlowych żółtych i czerwonych
sos balsamico
sól, pieprz
1/3 łyżeczki suszonej bazylii
1/3 łyżeczki oregano
1/3 łyżeczki ziół prowansalskich
olej

Sposób przygotowania przepisu:

Pieczona sałatka z batatami i dynią

  • bataty dynia pokrojona1.
    Batat i dynię obieram. Dynię kroję w kostkę, batat kroję w słupki.
  • warzywa przed włożeniem do piekarnika z przyprawami2. Ba blaszce na papierze do pieczenia układam dynię, batat, cebulę plastry, pomidorki. Polewam oliwą, posypuję ziołami, solą, pieprzem. Pomidorki wyjmuję wcześniej bo szybciej dochodzą. Wstawiam do piekarnika temp 200 stopni 20 minut.
  • tofu na patelni grillowej3. Tofu posypuję także przyprawami i smażę na patelni grillowej. Na rukoli układam pieczone warzywa, dodaję tofu pokrojone, polewam balsamico.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

w_kilka_chwilzdrowie_na_talerzudania_dla_urodysezonowe_przysmakiz_roznych_stron_swiatamama_mnie_nauczylaSałatkaPomidoryDyniatofubatatyweganie

Komentarze

Podobne przepisy

image-26gsfvg

Dodane przez: nataliakielek

Sałatka z dynią, fetą i winogronami

Znalazłam na mojej grządce pierwszą...

Sałatka z tortellini i marynowaną dynią

Dodane przez: anemon

Sałatka z tortellini i marynowaną dynią

Zwyczajne składniki makaronowej...

Sałatka z batatami

Dodane przez: anita176

Orientalna sałatka z batatami i kurczakiem

Pyszna sałatka w stylu orientalnym,...

Sałatka z grillowaną dynią, szpinakiem i fetą

Dodane przez: Ola1984

Sałatka z grillowaną dynią, szpinakiem i...

Pyszna i pożywna sałatka z grillowaną...

sałatka z dynią

Dodane przez: BonAppetitMalgorzata

Sałatka z jarmużem, dynią i kozim serem

co zrobić z 7 ogromnymi (jak z...

Sałatka z czarnego ryżu i batatów

Dodane przez: PolskaGotuje

Sałatka z czarnego ryżu z batatami

Prosta sałatka z czarnego ryżu...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE