Pieczona rolada z brzuszka

  • wyświetlono: 2303 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Gdy w lodówce pustka a do sklepu nie chce się iść trzeba zrobić własną wersję wędliny do chleba ;) Ba taka własnej roboty jest najlepsza, bez konserwantów, ulepszaczy i czego tam jeszcze, wiem co jem po prostu. Dzisiaj proponuję pieczoną roladę z brzuszka wieprzowego.

Aleksandra J
  • 90min

Składniki

1 kg brzuszka wieprzowego
3 ząbki czosnku
słodka papryka mielona
sól, pieprz
3 listki laurowe
1 łyżka masła klarowanego

Sposób przygotowania przepisu:

Pieczona rolada z brzuszka

  • 1. Brzuszek natrzeć z obu stron solą pieprzem i słodką papryką, odstawić do lodówki na pół godziny, aby mięso przeszło smakiem przypraw. Mięso naszpikować pokrojonymi ząbkami czosnku, zwinąć w roladę, a następnie obwiązać sznurkiem wędliniarskim. Z wierzchu roladę natrzeć klarowanym masłem (do smaku i wilgotności) do brytfanki wrzucić listki laurowe i przykryć pokrywką. Wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 200C i pieczemy ok 1h do 1,5h.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilzdrowie_na_talerzuszkola_babcimama_mnie_nauczylaroladado chlebapieczone mięsopieczony brzuszek

Komentarze

Podobne przepisy

Bułeczki

Dodane przez: MagdalenaS

Bułeczki z pieca

Pyszne drożdżowe bułki. Udają się...

Szparagi pieczone pod chlebową kruszonką

Dodane przez: Ewa Mróz

Szparagi pieczone pod chlebową kruszonką...

Pyszne, zdrowe i łatwe w przygotowaniu...

chleb

Dodane przez: czekoladka

Chleb z pieczonymi ziemniakami i rozmarynem

Chlebek jest dość pracochłonny...

Chleb

Dodane przez: MagdalenaS

Chleb z pieca / chleb z gara

Pyszny chlebek , łatwy i szybki...

 Rolada chlebowa z szynką i serem

Dodane przez: Anyzkowo

Rolada chlebowa z szynką i serem

Świetna propozycja na drugie snaidanie

Naan – INDYJSKIE CHLEBKI Z PIECA TANDOOR

Dodane przez: Ostra Na Słodko

Naan – INDYJSKIE CHLEBKI Z PIECA TANDOOR

Troszkę przypominają popularne...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE