Pieczona polenta à la pizza
SCh
- 60 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Polenta zwana też mamałygą to danie z gotowanej kaszy kukurydzianej. Świetnie sprawdza się jako bezglutenowy blat do pizzy!
- 60 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- Kasza kukurydziana - 200g
Suszone pomidory - 8 plastrów
Kukurydza konserwowa - 1/2 puszki
Zioła prowansalskie - 1 łyżka
Sos pomidorowy (lub przecier) - 3 łyżki
Ulubione dodatki na pizzę, u mnie:
Czarne oliwki, pomidorki koktajlowe, marynowana jalapeno, mozzarella
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Pieczona polenta à la pizza - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Pod koniec gotowania dodajemy kukurydzę z puszki, pokrojone suszone pomidory i zioła prowansalskie.
Gotową masę przekładamy do blachy (23 x 33cm), na papier do pieczenia. Rozkładamy równą warstwę. -
Pieczemy w 160 stopniach 20 minut na termoobiegu.
Można podawać od razu na ciepło lub zimno. Po wystygnięciu jest twardsza i łatwiej się kroi.
Porady
Jeśli zrezygnujecie z mozzarelli to danie będzie nie tylko bezglutenowa, ale także wegańskie.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Śródziemnomorska Włoska Europejska Wegetariańska Bezglutenowa Niskokaloryczna Dieta cukrzycowa Pieczenie ObiadPodobne przepisy
Komentarze