Pieczona pierś indyka na ciepło i zimno. Wędlina dla dzieci
Renata Karoń-Słomczyńska
- 2 godz.
- Dla 8 osób
- Łatwy
Tak upieczona pierś indyka jest bardzo aromatyczna i soczysta. Dobrze smakuje podana na ciepło na obiad. Na zimno jest doskonałym dodatkiem do kanapek i sałatek.
- 2 godz.
- Dla 8 osób
- Łatwy
Składniki:
- pierś z indyka (użyłam niewielkiego kawałka ok.60 dkg)
1/2 łyżeczki soli
1 łyżeczka wędzonej papryki
1 łyżeczka słodkiej papryki
1/2 łyżeczki suszonego tymianku
1/4 łyżeczki granulowanego czosnku
sok z połowy cytryny
1-2 łyżeczki oleju
rękaw do pieczenia
4.5 (201 ocen)
Zobacz również:
Dania głównePieczona pierś indyka na ciepło i zimno. wędlina dla dzieci - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Wszystkie przyprawy wymieszać w miseczce (papryka wędzona, papryka słodka, tymianek, granulowany czosnek, sól, sok z cytryny i olej) i natrzeć nimi pierś z indyka.
Tak zamarynowane mięso odstawić na kilka godzin do lodówki, a najlepiej na noc. Można ten czas skrócić do 1 godziny.
Zamarynowane mięso wyjąć z lodówki na pół godziny przed pieczeniem.
Przełożyć mięso do rękawa do pieczenia, zawiązać końcówki i naciąć wierzch rękawa nożyczkami, robiąc 3 małe dziurki. To umożliwi ujście nadmiaru pary z rękawa podczas pieczenia. Umieścić rękaw wraz z mięsem w naczyniu do pieczenia.
Rozgrzać piekarnik do temp. 180, piec mięso 25 minut. Większe i grubsze kawałki piersi (ok. 1 kg) piec 40 minut.
Po upieczeniu wyjąć naczynie z mięsem z piekarnika i pozostawić jeszcze 10 minut, nie rozcinając rękawa.
Następnie wyjąć mięso i pokroić. Jeśli pierś indyka przeznaczona jest do kanapek, pozostawić ją do wystudzenia w całości.
Tak upieczoną pierś można przechowywać do 4 dni w lodówce.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Indyk
Skorzystaj z rabatu i kup wyjątkową biżuterię w doskonałej cenie. Z hasłem “SZALENSTWO” -20% na autorskie wyroby ze srebra i srebra złoconego oraz apaszki. Promocja obowiązuje na www.umiar.pl (wpisz kod podczas finalizacji zakupów), a także w butiku stacjonarnym marki na warszawskiej Saskiej Kępie. Szczegóły w butiku i na stronie.
Najniższa cena apaszki ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 455 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 364 zł
Najniższa cena kolczyków ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 885 zł
Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 708 zł
Rabat 40% na wszystkie nieprzecenione produkty dostępny na christianlaurent.eu. Wpisz w polu kod rabatowy tuż przed finalizacją zamówienia. Szczegóły na stronie.
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat do -30% na wybrane nowości z kolekcji Wiosna/Lato 2024 i wiele więcej! Oferta dostępna w sklepach stacjonarnych i na gomez.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Produkt widoczny na zdjęciu nie jest objęty rabatami.
Rabat na kolekcję SS24 Guess oraz Marciano by Guess, z wyłączeniem kolekcji kapsułowych i carryovers. Dostępny w sklepach stacjonarnych oraz online na www.guess.eu/pl. Nie dotyczy outletów.
30% rabatu na cały asortyment przy zakupach za min. 229zł. Rabat nakłada się w koszyku po wpisaniu kodu oferty i spełnieniu warunków oferty. Nie łączy się z innymi ofertami. Nie dotyczy produktów przecenionych, pomadek Almost Lipstick in Black Honey, miniproduktów, zestawów oraz nowości. Oferta dostępna w salonach firmowych i na clinique.com.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Pieczona pierś z indyka
Soczysty filet z piersi indyka pieczony w naczyniu żaroodpornym z dodatkiem cebuli i pachnących świeżych ziół. W upieczonym mięsie nie czuć cebuli ale nadała ona potrawie aromat i smak. Taka delikatna pierś gdy zostanie nam z obiadu może służyć jako wędlina dla dzieci bo nie zawiera polepszaczy i konserwantów.
Komentarze