Pieczona papryka nadziana jaśminowym ryżem,pieczarkami i morszczukiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.
Filety umyć,osuszyć ,skropić sokiem z cytryny,przyprawić solą i pieprzem,pozostawić w chłodnym miejscu na około 30 minut..Następnie pokroić w dość dużą kostkę,oprószyć mąką i usmażyć .
...Cebulę obrać,drobno posiekać,podsmazyć na oliwie razem z oczyszczonymi i pokrojonymi w kostkę pieczarkami.
...Ryż ugotować na pół miękko.Odcedzić,ostudzić połączyć z rybą,jogurtem,ketchupem i drobno posiekaną natką.Przyprawić do smaku.
...Paprykę przekroić na pół,wydrążyć gniazda nasienne.Farszem napełnić połówki.Piec w żaroodpornym naczyniu pod przykryciem przez około 30 minut w temp.200 st.c
Komentarze