Pieczona makrela z sałatką ryżową
Renata Kochańska
- 1 godz. 20 min
- Dla 3 osób
- Łatwy
Pieczona makrela z sałatką ryżową to smaczny pomysł na obiad. Polecam.
- 1 godz. 20 min
- Dla 3 osób
- Łatwy
Składniki:
- 6 płatów makreli
1 mała cytryna
2 ząbki czosnku
pieprz cytrynowy
sól himalajska różowa
8 małych gałązek oregano
folia aluminiowa
Na sałatkę ryżową :
1 woreczek ryżu
120 gram zielonego ogórka
80 gram czerwonej papryki
sól do smaku
Pieczona makrela z sałatką ryżową - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Makrelę myjemy i osuszamy. Z cytryny odkrajamy kilka plasterków i wyciskamy z cytryny sok, skrapiamy rybę i posypujemy pieprzem i solą. Rybę układamy w blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Posypujemy pokrojonym w kosteczkę czosnkiem oraz układamy plasterki cytryny i gałązki oregano. Blaszkę przykrywamy folią aluminiową.
Wstawiamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy przez 40 minut w temperaturze 200 stopni. Następnie rozcinamy folię i jeszcze dopiekamy przez 5 minut.
Na sałatkę ryżową : gotujemy ryż według instrukcji na opakowaniu, wyjmujemy z wody i studzimy. W międzyczasie myjemy i kroimy warzywa w kostkę. Ryż przekładamy do miski i dodajemy pokrojone warzywa i sól, mieszamy. Upieczoną rybę podajemy z sałatką ryżową.
Komentarze