Pieczona łopatka w marynacie paprykowej
- 2 godz. 20 min
Jest soczysta i krucha. Można ją podawać na ciepło i na zimno. Doskonale smakuje ze świeżym pieczywem.
- 2 godz. 20 min
Składniki:
- 1,5 kg łopatki wieprzowej bez kości,
7 łyżek oleju,
4 liście laurowe,
1 łyżka papryki słodkiej mielonej,
1/2 łyżki papryki ostrej mielonej,
1/2 łyżki majeranku,
1/2 łyżki pieprzu,
1 łyżeczka soli.
Wystaw ocenę:
5 (1 ocen)
Zobacz również:
Dania głównePieczona łopatka w marynacie paprykowej - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Olej mieszamy z papryką mieloną, majerankiem, solą i pieprzem. Mięso związujemy dookoła nitką. Pod nitkę wkładamy liście laurowe.
- 2. Mięso wkładamy do marynaty i dokładnie nacieramy. Łopatkę wkładamy do rękawa do pieczenia. Dodajemy resztę marynaty. Rękaw związujemy i układamy na blaszce. Mięso pieczemy 2 godziny w temperaturze 180 stopni.
- 3. Po upieczeniu mięso wyjmujemy z rękawa, zdejmujemy nitkę i usuwamy listki.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze