Pieczona łopatka

  • wyświetlono: 234 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Pyszna łopatka pieczona w soku pomidorowym

mariosylwia
  • 1 porcje
  • 1min

Składniki

1 1/2 kg łopatki
1/2 l soku pomidorowego
sok z 1/2 cytryny
100 g soli
4 ząbki czosnku
2 liście laurowe
1 łyżeczka słodkiej papryki
1/2 łyżeczki ostrej papryki
1/2 łyżeczki mielonego kminku
2 łyżki mąki pszennej

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Pieczona łopatka

  • 1. Przygotować marynatę: do naczynia żaroodpornego wlać sok pomidorowy i wycisnąć sok z cytryny, dodać przyprawy: paprykę ostrą, słodką, kminek, liście laurowe, sól oraz przeciśnięty przez praskę czosnek.
  • 2. Mięso oczyścić, związać bawełnianą nitką i obtoczyć w marynacie. Pozostawić na dobę w lodówce, co kilka godzin obracając. Następnie przełożyć do zimnego piekarnika i piec w temp. ok. 200*C. Po pół godzinie zmniejszyć temp. do 150*C i piec jeszcze ok. 1 godz. Upieczone mięso pozostawić w wyłączonym piekarniku przez ok. 30 min. po czym wyjąć, a sos zagęścić mąką.

Porady

Upieczoną łopatkę podawać pokrojoną w grube plastry z ziemniakami i dowolnym zestawem surówek.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

wieprzowinasok pomidorowyłopatkasiostra Anastazjapieczona łopatkaprzepisy siostry anastazjidania siostry Anastazji
 

Komentarze

Podobne przepisy

image-0pb0p8c

Dodane przez: KaraChemii

Łopatka pieczona

Przepis na łopatkę jest w mojej...

Łopatka pieczona po meksykańsku

Dodane przez: Gosia123

Łopatka pieczona po meksykańsku

Pyszna łopatka rozpływająca się...

paprykowa łopatka pieczona

Dodane przez: justi2401

Paprykowa łopatka pieczona

Bardzo aromatyczna i soczysta pieczona...

Łopatka pieczona w przyprawach

Dodane przez: kuchenny świat

Łopatka pieczona w przyprawach

Zapraszam na pyszne mięsko pieczone...

image-03k320m

Dodane przez: mitra

Pieczona łopatka w pikantnej marynacie.

.Łopatka idealna na obiad i do...

Łopatka pieczona z wazrywami

Dodane przez: Izabela27

Łopatka pieczona z warzywami

Pyszne, soczyste i aromatyczne...