Pieczona karkówka z ziemniakami
Na wsi nie ma wolnych sobót, ale gdy w południe Andrzej wraca z pola, czeka na niego pyszny posiłek, przygotowany przez trzy kobiety jego życia.
Składniki:
- ● 5 plastrów karkówki (po 100 g każdy)
● 5 plastrów żółtego sera
● 5 łyżeczek majonezu
● 3 duże cebule pokrojone w piórka
● przyprawa do karkówki
● 3 łyżki oleju do smarowania blachy
● 1 kg ziemniaków
● przyprawy: sól, pieprz, bazylia, oregano, słodka czerwona papryka
Wystaw ocenę:
5 (157 ocen)
Zobacz również:
Dania głównePieczona karkówka z ziemniakami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mięso rozbijamy, lekko posypujemy
przyprawą do karkówki i odstawiamy na godzinę
do lodówki. -
2.
Płaską blachę wykładamy
papierem do pieczenia, smarujemy
olejem i wykładamy kotlety.
Smarujemy majonezem
i posypujemy połową cebuli.
Na kotletach układamy ser. Zapiekamy
ok. 40 minut. -
3.
Ziemniaki obieramy, kroimy
w dość grube plastry. Wykładamy
na blasze wysmarowanej
2 łyżkami oleju. Przyprawiamy
i obkładamy pozostałą cebulą.
Zapiekamy w piekarniku ok. 30
minut (można piec razem
z karkówką). Podajemy z dowolną
surówką.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Karkówka
Notka redakcyjna
PP_10-2008Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze