Pieczona kaczka faszerowana wątróbką
- 3 godz.
Pieczona kaczka w mojej rodzinie robiona jest zawsze na drugi dzień świąt. Nigdy nie zdarzyło się aby kaczki na stole nie było. Zawsze robię z tego przepisu, bo to przepis od mojej mamy.
- 3 godz.
Składniki:
- Składniki na kaczkę:
1 kaczka
majeranek
sól
pieprz
3 łyżki masła
przyprawa uniwersalna
Składniki na farsz:
2 jaja
1 łyżka bułki tartej
1 cebula
125g masła
pietruszka zielona
0,30 kg wątróbki drobiowej
0,20 kg fileta z kurczaka
sól
pieprz
szczypta gałki muszkatołowej
4.51 (144 ocen)
Zobacz również:
Dania głównePieczona kaczka faszerowana wątróbką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Farsz:
Wątróbkę i fileta siekamy ostrym nożem na bardzo drobno. Białka ubijamy na sztywno, łączymy z wątróbką i filetem dodajemy utarte na puch masło. Następnie dodajemy żółtka, siekaną zieloną pietruszkę i startą na tarce cebulę oraz bułkę tartą. Doprawiamy solą, pieprzem i gałką muszkatołową. -
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat 20% na cały asortyment marki Awesome Cosmetics. Oferta i szczegóły dostępne na awesomecosmetics.eu
Rabat na produkty marki MAC -25% przy zakupach za min. 249 zł. W promocji nie biorą udziału produkty już przecenione, Connect In Colour Eye Shadow Palette, Glitter, Blot Powder/Pressed, Mineralize Skinfinish Natural, Brushes, Accessories, Pro Products, nowości, kolekcje limitowane, MINI MAC oraz produkty z linii MAC VIVA GLAM. Oferty nie łączą się. Oferta dostępna w sklepach stacjonarnych i na maccosmetics.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat do -40% przy zakupie min. 2 sztuk na cały asortyment marki answear.LAB. Oferta dostępna na www.answear.com. Szczegóły na stronie.
Rabat do 40% na sprzęt, odzież i akcesoria sportowe dostępny w sklepie stacjonarnym i na Sportano.pl. Szczegóły w sklepie i na stronie.
Oferta dostępna na sephora.pl i w aplikacji. Nie łączy się z innymi przecenami i kodami rabatowymi. Nie obejmuje kosztów przesyłki, zakupu kalendarzy adwentowych, kart upominkowych oraz produktów marek znajdujących się pod linkiem: sephora.pl/wykluczenia. Dotyczy wszystkich form dostawy, w tym Click&Collect. Szczegóły na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
PIECZONA KACZKA
Zrumieniona, pachnąca przyprawami, dobrze odchodząca od kości…To mój ulubiony sposób na kaczkę w całości i bez farszu. Prosty, szybki, bez zbędnej papraniny, a mięso jest dobrze upieczone, dobrze doprawione i jak na kaczkę całkiem soczyste.(przepis znalazłam na stronie: skutecznie.tv)
Komentarze