Pieczona golonka w warzywach - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Golonki doprawić przyprawami i mocno podsmażyć na patelni na smalcu. Gdy będą już rumiane z każdej strony, wyjąć je i ułożyć w brytfance. Warzywa obrać i pokroić w średnią kostkę lub słupki i podsmażyć chwilę na tym samym tłuszczu co golonki. Podsmażone dorzucić do mięsa. Zalać wszystko wodą (około 3 cm od dna), przykryć i piec w 190 stopniach aż będą miękkie obracając je co jakiś czas (długość pieczenia zależy od rozmiaru golonek).
Komentarze