Pieczona golonka indycza z kapustą i boczkiem.

  • wyświetlono: 6879 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

To swietne danie nie tylko dla mężczyzn! mięsko jest mięciutkie i chrupiące i rewelacyjnie smakuje z kapustką:)

ashapoland
  • 25min

Składniki

2 golonki z indyka,
2 cebule
liść laurowy
kminek
kilka ziaren pieprzu i ziela ang.
majeranek
50dag kapusty kiszonej
15 dag kiełbasy
15 dag wędzonego boczku
1 pietruszka, marchewka
cukier, sól, pieprz

Sposób przygotowania przepisu:

Pieczona golonka indycza z kapustą i boczkiem.

  • 1. 1. Golonke trzeba oczyscic, opłukać, i zalać wodą. zagotować. Dodać cebulę, pieprz, ziele ang, szczyptę cukru i sól. gotujemy na małym ogniu pod przykryciem ok. 2 godziny
    2. Kapustę podlewamy wywarem z golonki i gotujemy pod przykryciem ok. 30min.
    3. Boczek i kiełbasę kroimy w kostkę lub słupki. Boczek podsmażamy, na wytopionym z niego tłuszczu podsmażamy cebulkę i kiełbaskę. dodajemy wszystko do kapusty, dodając także pokrojoną w talarki marchewkę i pietruszkę. Doprawiamy solą i pieprzem
    4. Kapustę wykładamy w naczyniu żaroodpornym, na nią kładziemy golonki i wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180st. pieczemy ok 30min (aż skórka golonki będzie rumiana).
    5. Najlepiej podawać na gorąco z pieczywem i piwem

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

golonka kapusta boczek

Komentarze

Podobne przepisy

Golonki pieczone z piwem

Dodane przez: Martyna1991

Golonki pieczone z piwem

Mogła bym je nazwać golonkami idealnymi...

Pieczonka golonka indycza z piwem śliwkowym

Dodane przez: Paulina Nosek

Pieczonka golonka indycza z piwem śliwkowym

Odchudzona wersja ulubionego dania...

Golonko z kapusta

Dodane przez: teresa-kr

Golonka z kapustą kiszoną

Takie tradycyjne danie ,mężowi...

gotowe

Dodane przez: ziutula

golonki indyka z kapustą i marchwią z szybkowara

golonki są miękkie i smakują z...

golonka w kiszonej kapuście

Dodane przez: JOANNA 55a

Kiszona Kapusta z Golonką

Jest to inaczej kwaśnica na golonce,...

Pieczone gołąbki z ziemniakami, twarogiem i boczkiem

Dodane przez: monika016

Pieczone gołąbki z ziemniakami, twarogiem...

Gołąbki zna każdy z nas, ale nie...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE