Pieczona Frittata
- 1 godz. 30 min
Wyborne połączenie pomidorów, papryki , cukini i innych warzyw z jajkami i ziołami jako danie na lunch czy kolację
- 1 godz. 30 min
Składniki:
- Po ½ papryki czerwonej, żółtej i zielonej
1 pęczek młodej cebulki
2 średniej wielkości cukinie
1 ziemniak (u mnie batat)
2 średniej wielkości pomidory
2 ząbki czosnku
garść listków bazylii
mały pęczek szczypiorku
3 duże jajka lub 4 mniejsze
½ łyżeczki gałki muszkatołowej
sól
świeżo mielony pieprz czarny
oliwa z oliwek do smażenia
dwie patelnie, z czego jedna większa i głębsza
forma do pieczenia – mała keksówka
papier do pieczenia
5 (151 ocen)
Pieczona frittata - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1. Paprykę umyj, osusz i pokrój w dużą kostkę
2. Cebulę obierz i pokrój
3. Czosnek obierz i przepuść przez praskę
4. Zieleninę umyj, osusz i pokrój
5. Piekarnik rozgrzej do temperatury 180*C
6. Formę wyłóż papierem do pieczenia
7. Na patelni zaszklij cebulę i czosnek, po chwili dodaj paprykę i smaż przez 5 minut do wypuszczenia soku
8. Pomidory sparz w gorącej wodzie, obierz ze skórki, pokrój w kostkę wybierając uprzednio środki z pestkami
9. Na oddzielnej patelni smaż pomidory odparowując nadmiar soku
10. Cukinie pokrój w plasterki o grubości ok. 3 mm
11. Dodaj do pomidorów i smaż jakieś 10 minut- odlej do miseczki nadmiar płynu ze smażenia
12. Połącz zawartość obydwu patelni w większej, głębokiej patelni
13. Rozbij jajka dokładnie jak na omlet
14. Dodaj sól, pieprz i gałkę muszkatołową i zieleninę.
15. Na patelni wymieszaj jajka z warzywami i pozostaw na słabym ogniu przez ok. 2- 3 minuty
16. Teraz masę przemieszaj i wlej do formy wyłożonej papierem do pieczenia
17. Włóż do piekarnika na 45 minut .
18. W połowie czasu pieczenia przykryj masę folią aluminiową .
19. Po upieczeniu wyjmij z pieca i ostudź pozostawiając frittatę w formie .
20. Ostudzoną frittatę wyjmij z formy na paterę
Porady
Przed połączeniem z masą jajeczną smażone warzywa dobrze odcedź z nadmiaru soku Cukinię należy pokroić w dość grube talarki
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat obowiązuje w salonach regularnych i na www.ochnik.com przy zakupie nieprzecenionych produktów z kolekcji Wiosna-Lato 2024 za min. 199 zł. Szczegóły dostępne w salonach i na stronie www.
Rabat na kolekcję SS24 Guess oraz Marciano by Guess, z wyłączeniem kolekcji kapsułowych i carryovers. Dostępny w sklepach stacjonarnych oraz online na www.guess.eu/pl. Nie dotyczy outletów.
Przy zakupie min. 2 produktów, -50% na drugi tańszy produkt. Rabat obejmuje wybrany asortyment dostępny we wszystkich salonach Triumph, outletach, wybranych sklepach partnerskich i na pl.sloggi.com. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie Partnera.
Rabat -30% na całą ofertę kosmetyków marek Bielenda Professional i Supremelab, obowiązuje na www.bielenda.com. Szczegóły na stronie.
-25% na asortyment dostępny w butiku w Krakowie i na slowglow.pl/sklep. Dostawa gratis. Promocja nie łączy się z innymi obniżkami. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena serum Balansis ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 169,00 zł. Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 126,75 zł. Najniższa cena kremu Balansis ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 259,00 zł. Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 194,25 zł. Najniższa cena pilingu Aqua Your Body ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 39,99 zł. Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 29,99 zł. Najniższa cena zestawu świec ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 157,50 zł. Cena zestawu po zastosowaniu rabatu - 118,13 zł. Najniższa cena świecy ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 241,50 zł. Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 181,13 zł. Najniższa cena balsamu Aqua Your Body ze zdjęcia z 30dni przed obniżką - 119,00 zł. Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 89,25 zł. Produkty marki Polemika widoczne na zdjęciu nie są objęte rabatami.
Rabat 25% na zakupy za minimum 499 zł w sklepie internetowym www.karcher.pl. Oferta dotyczy produktów nieprzecenionych z kategorii Home&Garden i nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze