Pieczona dynia oraz mus/puree z dyni
Di
- 1 godz. 10 min
- Dla 10 osób
Przyznam, że pieczona dynia jest smaczna sama w sobie - bardzo ją lubię z odrobiną soli. Mus/puree dyniowe zawsze przygotowuję w sporych ilościach oraz mrożę, gdyż jest ono niezastąpione w wielu wypiekach na słono i słodko, jako składnik deserów, dodatek do zup, czy innych potraw.
- 1 godz. 10 min
- Dla 10 osób
Składniki:
- 1,5 kg dyni (lub dowolna ilość)
0 (0 ocen)
Pieczona dynia oraz mus/puree z dyni - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Dynię umyć, osuszyć, a następnie pokroić na mniejsze kawałki i usunąć z nich zbędny środek z pestkami.
Wszystkie kawałki ułożyć skórką do dołu na dużej blaszce wysłanej papierem do pieczenia.
Całość wstawić do uprzednio rozgrzanego piekarnika i piec przez 30-60 minut w temperaturze 190 stopni.
(Czas pieczenia zależy od gatunku oraz wielkości kawałków dyni. W gotową dynię powinien z łatwością wchodzić widelec.)
Następnie z upieczonych kawałków usunąć skórkę, a miąższ zblendować na gładką konsystencję.
Jeśli masa jest zbyt wodniasta - nadmiar wody należy delikatnie odcisnąć na sitku wyłożonym gazą, a jeśli zbyt sucha - dolać wody.
Mus/puree można zamrozić lub przechowywać w lodówce maksymalnie do 5 dni.
Porady
Mus/puree można również przyrządzić gotując dynię na parze, ale osobiście preferuję jej upieczenie.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Dynia
Rabat 30% przy zakupie min. 2 sztuk (z wyłączeniem kolekcji Pure Vibrance). Oferta dostępna w salonach stacjonarnych i na eolsen.pl. Szczegóły u Partnera.
Rabat 30%* od 299 złotych i prezent** od 499 złotych w salonach Estēe Lauder oraz na www.esteelauder.pl. *Wykluczenia: linia AERIN, Luxury Collection, Re-Nutriv, zestawy, nowości, produkty mini i przecenione. Nie łączy się z innymi rabatami. **Oferta ważna do wyczerpania zapasów. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat 20% dla wszystkich klientów przy zakupach za min. 150 zł. Oferta obowiązuje w sklepach stacjonarnych oraz na www.calzedonia.com, nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły w sklepach i na stronie.
Rabat do -40% na wszystkie buty i torebki z kodem: ZAKUPY. Oferta dostępna sklep.carinii.com.pl. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 649 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 519,20 zł
Rabat nalicza się automatycznie w koszyku. Oferta dostępna na aniakruk.pl. Promocja obowiązuje na prawie całą ofertę, z wyjątkiem produktów przecenionych, kart podarunkowych i zestawów. Szczegóły na stronie.
Rabat do 30% na meble i dodatki do Twojego domu. Oferta nie łączy się z innymi akcjami promocyjnymi. Promocja dostępna na sfmeble.pl. Szczegóły na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Puree/mus z dyni na zimę
Tak przygotowany mus można przełożyć do słoiczków i poddać pasteryzacji lub zapakować do torebek foliowych/ pojemniczków i zamrozić. Po rozmrożeniu można wykorzystać zimą do placuszków, kluseczek czy ugotowania zupy mlecznej z zacierkami i dynią. Natomiast ze świeżego musu można zrobić dżemy o dowolnym...
Komentarze