Pieczona cukinia w sosie śmietanowym

  • wyświetlono: 713 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Cukinia jest źródłem wielu witamin,w tej postaci jest przepyszna i delikatna.

23ewelina
  • 3 porcje
  • 25min
  • Łatwy

Składniki

1 młoda cukinia (żółta,lub zielona)
5 łyżek oliwy
sól,przyprawa do ziemniaków,bazylia
250 g śmietany zakwaszanej
kilka gałązek koperku (może być mrożony)
czubata łyżka mąki
2 jajka
2 małe ząbki czosnku

Sposób przygotowania przepisu:

Pieczona cukinia w sosie śmietanowym

  • 1. Cukinie umyć,pokroić w około centymetrowe plastry.
    2.Do miski wlać oliwę,wsypać po czubatej łyżeczce bazylii i przyprawy do ziemniaków,oraz płaską łyżeczkę soli,wymieszać.
    3.Plastry cukini moczyć w oliwie,układać na blasze,piec w 180 stopniach ok.10 minut.
    4.Przygotowanie sosu:
    Śmietane wymieszać z mąką,dodać posiekany koperek,przeciśnięty przez praskę czosnek,wbić jajka,całość połączyć.
    5.Upieczoną cukinie przełożyć na patelnię, zalać sosem,doprowadzić do lekkiego podsmażenia,delikatnie mieszając,aż sos zgęstnieje.Podawać na ciepło.

Porady

Do przygotowania dania najlepiej nadaje się młoda cukinia,ponieważ nie trzeba jej obierać ze skórki w której jest dużo witamin.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

JajkakoperekCukiniabazyliamąkaśmietanaprzyprawa do ziemniakow

Komentarze

Podobne przepisy

mozzarella

Dodane przez: Kasja1986

Paluszki z mozzarelli w szynce i cukinii

Pyszne paluszki z mozzarelli owinięte...

Kalafior pieczony w całości z sosem jogurtowo-pietruszkowym

Dodane przez: zielonakuchniablog

Kalafior pieczony w całości z sosem jogurtowo-pietruszkowym

Wydawać by się mogło, że tak duże...

Jajka w wiosennym sosie

Dodane przez: Bożena1960

Jajka w wiosennym sosie

Na dzisiejsze śniadanie przygotowałam...

Placki z cukinii w wersji wytrawnej

Dodane przez: AlaW.

Placki z cukinii w wersji wytrawnej

Przepyszne placki z dodatkiem sera...

jajka w sosie tatarskim

Dodane przez: Maggie79

JAJKA W SOSIE TATARSKIM

Klasyczny sos tatarski to zimny...

Serduszkowe krążki z cukinii w cieście z mąki żytniej

Dodane przez: Di bloguje

Serduszkowe krążki z cukinii w cieście z...

Zaprezentowane krążki to doskonała...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE