Pieczeń z sosem grzybowym
- 1 godz. 30 min
- Dla 4 osób
Składniki:
- ok. 1/2 kg szynki wieprzowej
2 kromki czerstwego chleba
1/2 szklanki grzybów suszonych
1 cebula
4- ząbków czosnku
sól, pieprz
słodka papryka, zioła prowansalskie
1 łyżeczka kolendry
1 łyżeczka kminku
sos:
ok. szklanki odgotowanych grzybów leśnych
1 cebula
1 łyżka posiekanej natki pietruszki
2 łyżki śmietany
olej, 2 łyżki masła
sól, pieprz
0 (0 ocen)
Pieczeń z sosem grzybowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Grzyby suszone zalać niewielką ilością wrzątku (wodę zostawić). Mięso pokroić i zmielić w maszynce razem z czerstwym chlebem i namoczonymi grzybami. Cebulę posiekać i zeszklić na rozgrzanym oleju. Czosnek przecisnąć przez praskę. Kolendrę i kminek zmielić. Mięso wymieszać z cebulą, czosnkiem i przyprawami i przełożyć do keksówki. Przykryć folią aluminiową i wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na około 40-45 minut. 10 minut przed końcem pieczenia odkryć.
Cebulę posiekać i zeszklić na rozgrzany oleju. Dodać masło i grzyby oraz natkę pietruszki. Podsmażyć 5 minut. Wodę z moczenia grzybów wymieszać ze śmietaną i wlać na patelnię. Doprawić solą i pieprzem. Smażyć 5-10 minut aż sos zgęstnieje.
Pieczeń pokroić w plastry, podawać z ziemniaczkami i sosem. Smacznego :)
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat 20 % na jeden nieprzeceniony artykuł dostępny w sklepach stacjonarnych i na VANGRAAF.COM. Z rabatu można skorzystać tylko jeden raz i nie można go łączyć z innymi promocjami. Wypłata w gotówce, zakup karty podarunkowej lub zwrot za dotychczas zakupione artykuły są wykluczone. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat 20% na kolczyki oraz akcesoria przy zakupach za min. 299 zł. Rabat 20% na zegarki do 8 000 zł. Szczegóły w salonach i na wkruk.pl
Rabat 20% na cały asortyment dostępny na www.swederm.com. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie.
Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat -30% na całą ofertę kosmetyków marek Bielenda Professional i Supremelab, obowiązuje na www.bielenda.com. Szczegóły na stronie.
Rabat dotyczy całej kolekcji dostępnej na www.doctornap.com i łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Kluski śląskie z sosem grzybowym
Kluski śląskie zamiast ziemniaczków do obiadu? Dlaczego nie, w szczególności lubię je z dodatkiem aromatycznego sosu grzybowego. To również świetny pomysł na samodzielne danie. Kilka kluseczek i można się nieźle nasycić. Zamiast kupować zamrożonego gotowca, można samemu zrobić podwójną porcję i zamrozić,...
Kopytka z sosem grzybowym
Kopytek chyba nie muszę opisywać? Pewnie większość osób je zna i lubi.Idealnie komponują się podsmażaną cebulką i boczkiem, polane masełkiem lub np. posypane żółtym serem. Mogą stanowić oddzielną potrawę lub być dodatkiem do innych, np. gulaszu. Tym razem wersja z szybkim sosem grzybowym.
Komentarze