Pieczeń z polędwicą owinięta w mięsie mielonym i boczku
- 1 godz. 30 min
nakomita pieczeń nadziana polędwiczką, pachnąca ziołami. Smakuje zarówno na ciepło jak i na zimno...
- 1 godz. 30 min
Składniki:
- 80g mięsa mielonego wieprzowo - wołowego
polędwiczka wieprzowa o ok 30 cm. długości
150 g wędzonego boczku w plasterkach
mała cebula
ząbek czosnku
łyżka oregano
łyżka bazyli
jajko
kilka łyżek bułki tartej
sól
pieprz
Wystaw ocenę:
4.48 (193 ocen)
Pieczeń z polędwicą owinięta w mięsie mielonym i boczku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Polędwiczkę nacieramy solą i pieprzem.
Mięso mielone, doprawiamy przyprawami, wbijamy jajko, dodajemy bułkę, pokrojoną drobno cebulę i wyciśnięty czosnek.
Na folię aluminiową rozkładamy boczek następnie prostokątny płat mięsa mielonego o długości polędwiczki.
Na mięso układamy polędwicę (blisko brzegu), i za pomocą foli zwijamy w rulon.
Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180st ok 50- 1h.
SMACZNEGO.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Notka redakcyjna
PP_12-2014Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Pieczeń meksykańska w boczku wędzonym
Pieczeń ze sporą ilością kolorowych dodatków, a wszystko to otulone wędzonym boczkiem. Mięso jest aromatyczne, soczyste i bardzo smaczne. Idealnie sprawdza się na wielkanocnym stole, wnosząc nie tylko bogactwo smaku, ale też kolorów. Pieczeń dobrze smakuje na ciepło, jako danie główne, ale również sprawdza...
Komentarze