Pieczeń z mięsa mielonego z jajeczną fasolką szparagową
agarybak
- 20 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Mój pomysł na smaczne, proste danie z mięsa mielonego z dodatkiem fasolki szparagowej.
- 20 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- 500 g mięsa mielonego
150 g fasolki szparagowej ( u mnie żółta)
6-7 pomidorków koktajlowych
4 jajka
1 cebula
1 kajzerka
2 ząbki czosnku
1 łyżka posiekanej natki pietruszki
1 łyżka posiekanego koperku
mielona słodka i ostra papryka
sól, pieprz
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Pieczeń z mięsa mielonego z jajeczną fasolką szparagową - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Do miski przełóż mięso mielone. Dodaj namoczoną i odciśniętą w mleku kajzerkę, posiekaną cebulę, przeciśnięty przez praskę czosnek oraz posiekaną natkę pietruszki. Wbij jajko, przypraw do smaku mieloną słodką i ostrą papryką oraz solą i pieprzem. Dokładnie wyrób na gładką masę. Mięsem wylep dno i boki podłużnej foremki ( o dł.25 cm), wyłożonej papierem do pieczenia.
- 2. Fasolkę umyj, obetnij końce i przekrój na trzy części. Pomidorki umyj i przekrój na pół. Pozostałe jajka roztrzep, dodaj posiekany koperek oraz sól i pieprz. Następnie wylej na wylepione mięso. Wymieszaj razem z fasolką i pomidorkami, po czym wylej do foremki z mięsem. Danie zapiekaj ok.40 minut, aż wierzch się zarumieni. Podawaj np. z ziemniakami, polane sosem czosnkowym.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Fasolka szparagowa Mięso mielone wieprzowe Pomidory truskawkowe Cebula Czosnek
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Pieczeń z mięsa mielonego z jajkiem (pieczeń rzymska)
Dość często robię taką pieczeń z mięsa mielonego, bo to uniwersalna i tania potrawa obiadowa, ale też - w wersji na zimno - smaczna domowa wędlina. Dziś to właściwie pieczeń rzymska, bo z jajkami na twardo w środku. Na pewno będzie to doskonałe danie na wielkanocny stół.
Komentarze