Pieczeń z mięsa mielonego przekładana żółtym serem
Di
- 60 min
- Dla 8 osób
Tym razem chciałabym zaprezentować prostą, efektowną i co najważniejsze - bardzo smaczną pieczeń przekładaną warstwą żółtego sera. To doskonała propozycja na ciepło do obiadu lub na zimno do pieczywa.
Obie wersje są pyszne, choć mnie najbardziej kusi ciągnący się ser. Polecam na co dzień i od święta!
- 60 min
- Dla 8 osób
Składniki:
- (Forma o wymiarach około 10 x 20 cm)
Warstwa mięsna:
500g mięsa mielonego (u mnie tym razem wieprzowe)
1 cebula
2 ugotowane marchewki
1 ugotowana pietruszka
1 jajko
1-2 łyżki bułki tartej
2 ząbki czosnku
2 łyżki majeranku (płaskie)
1/2 łyżeczki papryki ostrej
2 szczypty gałki muszkatołowej (solidne)
sol, pieprz
Dodatkowo:
100g żółtego sera
Wystaw ocenę:
4.48 (142 ocen)
Pieczeń z mięsa mielonego przekładana żółtym serem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Marchewkę z pietruszką zetrzeć na dużych oczkach tarki, a cebulę z czosnkiem drobno posiekać.
Wszystkie składniki masy mięsnej należy dokładnie wyrobić.
Całość doprawić do smaku oraz podzielić na 2 części.
Formę wyłożyć papierem do pieczenia i warstwowo napełnić: mięsem, serem uprzednio startym na tarce o dużych oczkach oraz resztą mięsa.
Pieczeń piec w rozgrzanym piekarniku przez około 40-45 minut w 180 stopniach.
(Czas pieczenia zależy od rodzaju piekarnika.)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
MięsoInne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
PieczeniePodobne przepisy
Pieczeń z mięsa mielonego przekładana szpinakiem
Taką pieczeń przyrządzam już od wielu lat, więc poniższa receptura jest niejednokrotnie sprawdzona i bardzo zachwalana przez moją rodzinę oraz znajomych. To doskonała propozycja na ciepło do obiadu lub na zimno do pieczywa. Pieczeń jest bardzo smaczna i dzięki pysznej warstwie szpinaku wygląda naprawdę...
Pieczeń z mięsa mielonego z jajkiem (pieczeń rzymska)
Dość często robię taką pieczeń z mięsa mielonego, bo to uniwersalna i tania potrawa obiadowa, ale też - w wersji na zimno - smaczna domowa wędlina. Dziś to właściwie pieczeń rzymska, bo z jajkami na twardo w środku. Na pewno będzie to doskonałe danie na wielkanocny stół.
Komentarze