Pieczeń z brokułem, marchewką i papryką

4.5 (160 ocen)

  • 60 min

Pieczeń powstała z tego co akurat zalegało mi w lodówce.

  • 60 min

Składniki:

  • 800 g mięsa mielonego z łopatki wieprzowej

    1 brokuł 300 g

    4 średniej wielkości marchewki

    1 cebula

    1 duża czerwona papryka

    2 czerstwe kajzerki

    3 jajka+1 białko

    sól,pieprz,przyprawa do mięsa mielonego ,majeranek do smaku

    pęczek natki

    1,5 łyżki tartej bułki




    Ponadto tłuszcz oraz bułka tarta do formy
Wystaw ocenę:

4.5 (160 ocen)

Zobacz również:

Dania główne Pieczeń

Pieczeń z brokułem, marchewką i papryką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • image-0vdyl4s 1. Paprykę oraz cebulę pokroić w kostkę.Podsmażyć.
  • 2. .Kajzerki namoczyć w mleku.
  • image-0n8rvn3 3. Mięso połączyć z papryką,cebulą,odciśniętymi kajzerkami,posiekana natką i dwoma jajkami.Przyprawić solą,pieprzem,majerankiem i przyprawą do smaku.
  • image-18r88un 4. Brokuł,ugotować w osolonej wodzie,odcedzić,ostudzić.Rozdrobnić blenderem.Połączyć z bułką tartą i jednym jajkiem.Przyprawić solą i pieprzem do smaku
  • 5. Marchewki obrać,ugotować w wodzie z dodatkiem niewielkiej ilości cukru.(nie rozgotować)Odcedzić,ostudzić.Rozdrobnić blenderem,połączyć z 1 białkiem.
  • 6. .Keksówkę natłuścić,obsypać bułką tartą.Układać warstwami:1/3 mięsnej masy,brokuł,mięso,marchew,mięso.
  • 7. Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec w temp.180 st.C przez około 1 godzinę.

    .Kroić po lekkim ostudzeniu
    .
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Obiad

Podobne przepisy

To może cię zainteresować