Pieczeń z boczku
- 1 godz. 40 min
Składniki:
1,20-1,40 kg surowego chudego boczku wieprzowego
- 3 ząbki czosnku
- łyżeczka pieprzu ziolowego
- szczypta pieprzu czarnego
- 4 łyżki otartego majeranku
- pełna szklanka mleka 3,2%
- sól lub wegeta do smaku
4.49 (203 ocen)
Zobacz również:
PrzystawkiPieczeń z boczku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Boczek oczyszczamy z chrząstek i pozbawiamy skóry
Następnie mielimy , i dokładamy wszystkie przyprawy.
Czosnek przeciskamy przez praskę i dodajemy do mięsa
Całość mieszamy i odkładamy na 30 min w chłodne miejsce.
Do calości wlewamy mleko,i ponownie całą masę bardzo dokladnie wyrabiamy.
Do wcześniej przygotowanej formy,najlepiej keksówki lub innej krótkiej prostokątnej formy wyłożonej folią aluminiową, przekładamy masę.
Pieczeń należy piec w piekarniku nagrzanym do 190-200 stopni ok 1godz i 20 min.
30 min przed końcem pieczenia posypujemy wierzch lekko bułą tartą w celu uzyskania chrupiącej złocistej skórki.
Życzę smacznego
Pozdrawiam Serdecznie
Grzegorz Milczarek
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat 20% na kolczyki oraz akcesoria przy zakupach za min. 299 zł. Rabat 20% na zegarki do 8 000 zł. Szczegóły w salonach i na wkruk.pl
Rabat 25% na zakupy za minimum 499 zł w sklepie internetowym www.karcher.pl. Oferta dotyczy produktów nieprzecenionych z kategorii Home&Garden i nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Rabat do 40% na sprzęt, odzież i akcesoria sportowe dostępny w sklepie stacjonarnym i na Sportano.pl. Szczegóły w sklepie i na stronie.
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Twoje ulubione produkty w wyjątkowych cenach. Rabat do -40% na wybrany asortyment dostępny na cocolita.pl. Szczegóły na stronie.
Rabat 20% na produkty marki Rituals przy zakupach za min. 100 zł. Kod promocyjny obowiązuje w sklepach Rituals, aplikacji oraz na naszej stronie internetowej rituals.com. Z rabatu wyłączone są inne promocje, edycje limitowane oraz kalendarze adwentowe. Szczegóły u Partnera.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Pieczeń meksykańska w boczku wędzonym
Pieczeń ze sporą ilością kolorowych dodatków, a wszystko to otulone wędzonym boczkiem. Mięso jest aromatyczne, soczyste i bardzo smaczne. Idealnie sprawdza się na wielkanocnym stole, wnosząc nie tylko bogactwo smaku, ale też kolorów. Pieczeń dobrze smakuje na ciepło, jako danie główne, ale również sprawdza...
Komentarze