Pieczeń wieprzowa w ciescie francuskim
- 2 godz.
Składniki:
- opakowania ciasta francuskiego;60 dag mielonej wieprzowiny; 2 jajka; 2ząbki czosnku; 1 cebula;30 dag grzybków leśnych; liśc laurowy,ziele ang.,oregano, gałka muszkatułowa
Sałatka: 1 papryka;kapusta pekinska, koperek, oliwki czarne; sos wloski
Wystaw ocenę:
4.5 (181 ocen)
Pieczeń wieprzowa w ciescie francuskim - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
mieso mielone przekladamy do miski, dodajemy sól pieprz, troche oregano , gałke , jajka i przecisniety czosnek.
Cebule pokrojona w kostke smażymy na oleju,dodajemy dodajemy posiekane grzybki, , sól pieprz, dusimy przez pół godziny-studzimy.
Mase miesna wykładamy na deskę rozkladamy jak placek, na to kładziemy wystudzony farsz cebulowo-grzybowy i zwijamy roladę.
Ciasto francuskie rozwijamy i przekladamy na nie nasza roladę mięsno-grzybową- zawijamy.Pieczemy na blaszce temp. 180 st.-ok 80min.
Porady
Na gorąco podajemy z wczesniej przygotowana sałatka ; mozna rowniez podawać jako zimną przekąskę
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Mięso mielone
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Pieczeń wieprzowa B2
B2, bo w moim ulubionym sklepie mięsnym takim symbolem określane jest mięso wieprzowe z łopatki z kawałkami tłuszczu, które jest mielone na życzenie klienta. Taka pieczeń to nic innego jak domowa wędlina. Dzięki temu, że robimy sami, to dobrze wiemy co jest w składzie. Bez konserwantów, bez środków...
Pieczeń rzymska w cieście francuskim
Dziś chcę podzielić się przepisem na pyszną i delikatną pieczeń rzymską pieczoną w cieście francuskim, która w wersji na ciepło idealnie sprawdzi się jako danie obiadowe. Natomiast na zimno, polecam podawać na śniadanie zamiast kanapek lub jako ciekawą przekąskę na wszelkiego rodzaju przyjęcia i imprezy.
Komentarze