Pieczeń rzymska z kapustą
- 1 godz. 30 min
Składniki:
- NA KEKSÓWKĘ
750g łopatki wieprzowej
0,5 małej główki kapusty białej
2 kajzerki namoczone w wodzie
4 duże jajka
1 średnia cebula
1 szklanka bułki tartej
sól LUB przyprawa uniwersalna
pieprz
masło i bułka tarta do formy
Wystaw ocenę:
4.48 (182 ocen)
Pieczeń rzymska z kapustą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Kapustę myjemy, szatkujemy i gotujemy w osolonej wodzie do miękkości. Następnie odcedzamy i odciskamy z wody.
- 2. Mięso myjemy, kroimy na małe kawałki. Kajzerki rozmaczamy w wodzie i odciskamy. Mięso, kapustę i rozmoczone bułki dwukrotnie mielimy.
- 3. Wszystko przekładamy do dużej miski. Wbijamy jajka, dodajemy posiekaną cebulę. Doprawiamy solą, pieprzem i zagęszczamy bułką tartą.
- 4. Masę dokładnie wyrabiamy, a następnie przekładamy do nasmarowanej masłem i obsypanej bułką tartą keksówki. Pieczemy 70 minut w 200 stopniach.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze