Pieczeń rzymska z indyka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Pieczarki oczyścić, drobno pokroić. Cebulę posiekać i razem z pieczarkami podsmażyć na gorącym oleju. Ostudzić. Marchewki oczyścić, ugotować al dente. Ostudzić i pokroić na plasterki.
2.Do miski przełożyć mięso mielone, namoczoną i odciśniętą bułkę, pieczarki z cebulką, marchewkę, przeciśnięty przez praskę czosnek oraz pestki słonecznika. Wbić jajko, przyprawić do smaku solą i pieprzem. Wymieszać i przełożyć do podłużnego naczynia żaroodpornego(u mnie o dł.25 c). Piec 30-40 minut w 180 st. Podawać pokrojone na plastry z ulubionymi dodatkami. Smacznego!
Komentarze