Pieczeń rzymska - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Mięso opłucz , zmiel w maszynce. Kajzerki namocz w mleku. Cebule obierz, pokrój w kostkę. Podsmaż na złoty kolor. Wystudź. Do mięsa dodaj odciśnięte kajzerki , cebulę , jajka , i przeciśnięty przez praskę czosnek. Dokładnie wymieszaj.Dopraw do smaku solą pieprzem i resztą przypraw.
2 keksówki o wymiarach 9x38cm posmaruj margaryną i posyp bułką tartą. Przełóż do nich mięsną masę. Wierzch posyp bułką tartą. Piecz ok. 60 min w temp. 170-180.
Porady
Jeśli masa mięsna jest za wilgna możesz dosypać trochę bułki tartej.
Komentarze