Pieczeń cielęca w sosie kminkowym. - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Mięso opłukać , osuszyć , posolić i zrumienić na mocno rozgrzanym tłuszczu
z każdej strony.
Natrzeć roztartymi ząbkami czosnku i przełożyć do naczynia żaroodpornego, przyprawić do smaku solą pieprzem i obsypać kminkiem.
2.Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec w 180 stopniach przez ok.godzinę.
Wyparowany sos uzupełnić wodą.
Mięso podawać pokrojone w plastry.
Porady
Podawać z ziemniakami pokrojonymi w kostkę.
Można posypać natką pietruszki.
Komentarze