Pieczarkowy krupnik

To pyszny pomysł na wykorzystanie pozostałości rosołu z niedzielnego obiadu i przerobienie go na sytą i pyszną zupę jaką jest krupnik a tą wersję wzbogaciłam o pieczarki dzięki czemu krupnik zyskał na nowym smaku.

Dodane przez: kiciax1

opublikowany: 08.05.2022

kiciax1

Zupy krupnik

dla 6 osób
1 godz. 20 min
Łatwy

Składniki:

1 duża marchewka
1-2 ząbki czosnku
2-3 średniej wielkości ziemniaki
sól, pieprz do smaku
1 łyżeczka posiekanego lubczyku
8-10 sztuk pieczarek
1/2 łyżeczki mieszanki przypraw czubryca zielona
2 l rosołu
1 liść laurowy
2-3 ziarenka ziela angielskiego
4 łyżki kaszy pęczak
posiekany koperek do dekoracji

Ocena:

(średnia 5 z 1 głosów)

Kuchnia:

Okazje:

spotkanie rodzinne

Sposób przygotowania:

Gotowanie

Posiłek:

Obiad

Sposób przygotowania:

1. Marchewkę i ziemniaki obieramy i myjemy. Marchewkę pokroić w plasterki lub jak kto woli a ziemniaki kroimy w drobną kostkę. Pokrojone warzywa wrzucamy do garnka, zalewamy rosołem, dodajemy liścia laurowego i ziela angielskiego oraz szczyptę soli. Gotujemy do miękkości warzyw pod przykryciem na średnim ogniu. Do garnka z ugotowanymi warzywami wrzucamy oczyszczone i pokrojone pieczarki, pokrojony drobniutko czosnek i wsypujemy także kaszę. Całość gotujemy na średnim ogniu pod przykryciem do momentu aż kasza będzie miękka. Gdy kasza już zmiękła to doprawiamy do smaku solą, pieprzem, czubrycą i lubczykiem. Nakładamy na talerz i posypujemy posiekanym koperkiem.

Dodaj do książki kucharskiej

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Możesz przeciągać obrazy, aby zmienić ich kolejność. Pierwszy zostanie użyty jako obraz główny.

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie

Sprawdź dania, które zawierają też: pieczarki kasza pęczak ziemniaki marchewka gotowy rosół koperek lubczyk czubryca czosnek ziele angielskie liść laurowy

Łazanki z młodej kapusty z dodatkiem pieczarek i koperku

Torcik Truskawkowa Lawa

Koktajl kokosowe mango

Proziaki - bułeczki sodowe z piekarnika

Więcej przepisów autora >

Komentarze

Podobne przepisy

Dodane przez: fuzja

Krupnik

W moim domu krupnik zawsze gotowała mama. Teraz kiedy jestem już na swoim przypomniałam sobie o tej specyficznej gęstej zupie składającej się głównie z ziemniaków i kaszy. W końcu musiał przyjść ten pierwszy raz. I oto ugotowałam krupnik.

kategoria: Zupy krupnik opublikowany: 27.08.2017 | wyświetlono: 1021 Książki kucharskie: 1 | Polecenia: 1

Dodane przez: Magda_Z

TRADYCYJNY KRUPNIK

Pyszna i rozgrzewająca zupa, idealna na jesienne dni.

kategoria: Zupy krupnik opublikowany: 12.09.2013 | wyświetlono: 4954 Książki kucharskie: 4 | Polecenia: 0

Dodane przez: wiesiołek

Krupnik na kurzych żołądkach

Treściwa, bardzo aromatyczna i rozgrzewająca zupa z dodatkiem suszonych grzybków.

kategoria: Zupy krupnik opublikowany: 05.12.2019 | wyświetlono: 4454 Książki kucharskie: 1 | Polecenia: 0

Dodane przez: ankad21

Krem pieczarkowy

Krem pieczarkowy to wyjątkowo aromatyczna zupa. Jest aksamitna i smakuje świetnie. Przyjemnie rozgrzewa, a jej przygotowanie nie zajmie wam dużo czasu. Można podać ją z grzankami lub groszkiem ptysiowym. Zupa krem z pieczarek zasmakuje wszystkim domownikom. Sprawdź przepis na krem z pieczarek!

kategoria: Zupy zupa krem krem opublikowany: 04.08.2020 | wyświetlono: 30039 Książki kucharskie: 2 | Polecenia: 0

Dodane przez: Konto nieaktywne

Krupnik na żeberkach

Krupnik na żeberkach to smaczna i pożywna zupa. Ponadto krupnik na żeberkach ma właściwości rozgrzewające. Wprost idealny posiłek na chłodniejsze dni. Krupnik na żeberkach to tradycyjna zupa, którą warto włączyć do swojego domowego jadłospisu. Oto przepis na pyszny krupnik na żeberkach.

kategoria: Zupy krupnik Dania jednogarnkowe opublikowany: 05.10.2020 | wyświetlono: 85479 Książki kucharskie: 12 | Polecenia: 3

Dodane przez: Marta Ryżek-Kalkowska

Zupa Krupnik

Smaczna , sycąca i rozgrzewająca zupa doskonale nadaje się na zimne dni,ale również jako obiad przez cały rok. Uwielbiam w tej zupie to,że posiada duże kawałki mięsa i warzyw.

kategoria: Zupy krupnik Szynki opublikowany: 31.01.2017 | wyświetlono: 821 Książki kucharskie: 1 | Polecenia: 0

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE

1. Zarejestruj się lub zaloguj na naszej stronie

2. Dodaj przepis, a zyskasz szansę publikacji w naszych magazynach i wygrania 100zł, 75zł lub nagrody rzeczowej

Dodane przez: Mniam1

Lody lawendowe

Dodaj przepis Zobacz wszystkie
hity

Dodane przez: ewaeu