Pieczarkowy bigos
- 40 min
Potrawa dla osób lubiących szybkie, smaczne warzywno-mięsne dania
- 40 min
Składniki:
- 1kg pieczarek
1 kg kiełbasy np. podwawelskiej
1-2 cebule
łyżka mąki
4 łyżki ketchupu lub koncentratu pomidorowego
sól, pieprz
przyprawy do smaku
Pieczarkowy bigos - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Pieczarki pokroić w plasterki, wrzucić do garnka, podgrzać aż puszczą sok i odcedzić. Kiełbasę i cebulę pokrojone w kostkę podsmażyć i dodać do oczyszczonych pieczarek. Dodać ok. 1,5 wody, dusić na małym ogniu aż pieczarki zmiękną. Mąkę wymieszać z ketchupem lub koncentratem, dodać sól, pieprz, przyprawy do smaku. Doprowadzić do wrzenia. Smacznego.
Podobne przepisy
Komentarze