Pieczarkowo- serowe sakiewki w cieście francuskim
- 40 min
Sakiewki to doskonały sposób, by zaskoczyć gości ciekawym wyglądem oraz wspaniałym smakiem. Polecam.
- 40 min
Składniki:
- 2 opakowania ciasta francuskiego
ok. 500 g pieczarek ( lub innych grzybów)
2 cebule
150 g sera żółtego
słoiczek koncentratu pomidorowego
2 łyżki oleju
sól
pieprz czarny
pieprz ziołowy
odrobina wody
2 łyżeczki cukru
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania głównePieczarkowo- serowe sakiewki w cieście francuskim - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Z koncentratu pomidorowego robimy sos: Koncentrat przekładamy do miseczki, dolewamy ok. 50 ml wody, wsypujemy cukier, solimy, dodajemy trochę pieprzu czarnego- mieszamy.
Pieczarki oczyszczamy, kroimy w mała kostkę. Tak samo kroimy cebulę. Podsmażamy razem na patelni. Doprawimy solą, pieprzem czarnym i ziołowym ( warto przyprawić solidnie, by danie miało wyrazisty smak).
Ser kroimy w kostkę.
Ciasto francuskie rozwijamy, kroimy na kwadraty ( 6 kwadratów na ciasto). Każdy kwadrat smarujemy sosem pomidorowym ( zostawiamy po 2 cm z boków). na środek nakładamy porcję grzybów z cebulą, a następnie ser w kostkach. Boki unosimy do góry i zlepiamy ze sobą, tak by nic nie wylatywało. Dla bezpieczeństwa można sakiewkę spiąć u góry wykałaczką.
Sakiewki układamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Pieczemy w temp. 180 stopni C, ok. 20 min. Tak by ciasto dobrze się przyrumieniło i było chrupiące.
Smacznego.
Porady
Akurat mamy sezon na grzyby leśne, więc pieczarki można zastąpić borowikami, prawdziwkami, kurkami...
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
GrzybyInne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze