pieczarkowe racuszki
- 30 min
ciekawe danie
- 30 min
Składniki:
- 1 szklanka mąki
250 ml jogurtu naturalnego
2 jajka
5-7 pieczarek
czubrica czerwona duża szczypta
sól, pieprz
olej do smażenia
Pieczarkowe racuszki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Pieczarki opłukać , osuszyć i zetrzeć na grubej tarce. Do miseczki wlewamy jogurt lub śmietanę, dodajemy mąkę jajka. Mieszamy ,dodajemy starte pieczarki.
Doprawiamy solą pieprzem i czubricą czerwoną. Na patelni rozgrzewamy olej. Smażymy placuszki z dwóch stron na złoty kolor.
Podajemy z sosem lub surówką.
Komentarze