Pieczarkowe mielone z niespodzianką

Name: Pieczarkowe mielone z niespodzianką
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Ingredients: Mięso mielone; Parówki; Pieczarki; Ryż

40 min

mysza75

Mielone z ryżem , pieczarkami i niespodzianką. Polecam dla dzieci i nie tylko.Do tego surówka z kapusty kiszonej i obiad gotowy. Bardzo lubię mielone i staram się zawsze je urozmaicać.

40 min

Składniki:

50 dkg mięsa mielonego od szynki
20 dkg pieczarek
2 cebule
1 jajko
2 ząbki czosnku
1 łyżeczka majeranku
sól, pieprz
1 szklanka ryżu ugotowanego
6 parówek cielęcych
1 bułka
1/2 szklanki mleka
panierka:
1/2 szklanki tartej bułki
1 jajko
olej

Pieczarkowe mielone z niespodzianką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

1. Mięso przekładam do miski, dodaję ugotowany i przestudzony ryż. Pieczarki myję , kroję drobno i przesmażam na oleju. Cebulkę także drobno kroję i przesmażam.
2. Wystudzone dodaję do mięsa. Bułkę mocze w mleku i dodaję odciśniętą. Doprawiam, solą, pieprzem, sprasowanym czosnkiem, majerankiem. Dodaję jajko, całość wyrabiam dokładnie.
3. Na porcji mięsa układam parówkę całą albo kroję na długość 3/4 i oklejam dokładnie mięsem. Następnie obtaczam w rozbełtanym jajku i bułce tartej. Smażą na oleju, na wolnym ogniu ze wszystkich stron.

Komentarze

Podobne przepisy

4.44 (177 ocen)

Pieczarkowe kotlety mielone

Martyna1991 Kotlety mielone nie z pieczarkami a o intensywnym pieczarkowym smaku dzięki takim samym proporcjom mięsa i grzybów. Delikatne i bardzo soczyste. 30 min