Pieczarkowe kotleciki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Pieczarki obrać, umyć i wrzucić na gotującą się osoloną wodę na ok5 minut. Wodę można lekko zakwasić octem. Pieczarki wyjąć, osączyć na sicie. Można lekko wycisnąć. Oprószyć przyprawą kuchenną i pieprzem . Panierować w roztrzepanym jajku z solą i w tartej bułce. Smażyć na rumiano na rozgrzanym oleju. Pieczarki mogą być mniejsze ale nie będą kotleto podobne.
Komentarze