Pieczarkowce - pierożki do barszczu

  • wyświetlono: 193 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Pierożki warzywne smakują pysznie z szklanką gorącego barszczyku, polecam będą jak znalazł do koszyczka piknikowego zimą, kiedy to gorący barszczyk i ciepły pierożek nam zaspokoi głód i ogrzeje :)

Anitka0804
  • 40 porcje
  • 60min
  • Łatwy

Składniki

Ciasto:
1 kg mąki pszennej
6 łyżek oliwy z oliwek
1/2 l ciepłej wody
30 g drożdży świeżych
2 łyżki przyprawy do pizzy
łyżka cukru
łyżka soli

Farsz:
700 g pieczarek
papryka czerwona
250 g salami
cebula czerwona
cebula biała
przyprawa do pizzy
300 g sera żółtego
łyżka oliwy

Dodatkowo:
kminek
jajko
ketchup
przyp. gyros

Sposób przygotowania przepisu:

Pieczarkowce - pierożki do barszczu

  • 1. Drożdże pokruszyć i rozpuścić w ciepłej wodzie w misce, dodać sól, cukier, oliwę, przyprawę do pizzy i wymieszać. Przelać do mąki i wyrabiać ciasto ręcznie nie długo. Ciasto przełożyć do miski przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.
  • 2. Pieczarki myjemy i kroimy nożykiem podsmażamy na oliwie, dodajemy pokrojoną paprykę, cebule czerwoną i białą, zdejmujemy z ognia i dodajemy pokrojone salami oraz starty ser żółty, całość mieszamy i doprawiamy przyprawą do pizzy.
  • 3. Ciasto rozwałkowujemy na podsypanej mące blacie, od kufla lub szklanki wykrawamy kółka. Każde kółeczko na środku smarujemy ketchupem (po 1/2 łyżeczki ) nakładamy farsz i zlepiamy tak jak pierogi.
  • pieczarkowce4. Pierożki przekładamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia i odstawiamy na 5 minut, smarujemy jajkiem i posypujemy kminkiem lub przyprawą gyros.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

pieczarkiprzekąskiśniadaniedla dziecikolacjaobiadmój pomysłimprezaprzyjęciakuchnia polskapiknikdla rodzinypierożki pieczonena wycieczkęprzystakido barszczykuprzepis_miesiąca1000pierożki do barszczupieczarkowcepoeczarkowcesmaczne pierożki

Komentarze

Podobne przepisy

Pierożki Drożdżowe Z Jarmużem I Fetą

Dodane przez: gotowanietoproste

Pierożki Drożdżowe Z Jarmużem I Fetą

Pierożki są idealne na kolacje,...

Drożdżowe pierożki z szpinakiem i fetą

Dodane przez: joanna1974

Drożdżowe pierożki z szpinakiem i fetą

Pierożki z ciasta drożdżowego pieczone...

Greckie pierożki ze szpinakiem i serem feta

Dodane przez: Patrycja33

Greckie pierożki ze szpinakiem i serem feta

Pyszne pierożki z ciasta filo z...

Pierożki z kapustą i pieczarkami

Dodane przez: soroka

Pieczone pierożki z kapustą i pieczarkami

Idealne na ciepło i na zimno. Doskonale...

Pierożki dim sum

Dodane przez: MateuszStaszewski

Pierożki dim sum

Pierożki dim sum pokochałem od...

Czeskie utopence - marynowane parówki (przekąska do piwa)

Dodane przez: monika016

Czeskie utopence - marynowane parówki (przekąska...

Kolejny pomysł na przekąskę zaczerpnięty...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE