Pieczarkowce - kotlety schabowe z pieczarkami

  • wyświetlono: 465 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Propozycja na rodzinny obiad

  • 70min

Składniki

Schab - 4 grube ok 2 cm kotlety, pieczarki ok 30 dag, cebula mała, sól, pieprz, bułka tarta, jajko

Sposób przygotowania przepisu:

Pieczarkowce - kotlety schabowe z pieczarkami

  • 1. Cebulę pokroiłam w drobną kostkę - poddusiłam na łyżce masła. Dodałam umyte i starte na grubych oczkach pieczarki. Doprawiłam solą i pieprzem. Dusiłam do momentu aż całkowicie odparowała woda z pieczarek

    Mięso cieńko rozbiłam. Doprawiłam solą i pieprzem. Na każdy płat mięsa położylam dużo farszu pieczarkowego zostawiąjac wolne boki. Mięso złożylam w koperty. Zapanierowałam w rozmąconym jajku i bułce tartej. Ze względu na to ze porcja mięsa jest gruba smażę długo na rozgrzanym oleju na bardzo małym ogniu z każdej strony, lub smażę na rumiano przekładam do rondla podlewam wodą i parę minut próże, lub smaże w glebokim oleju. Podałam z ziemniakami ubitymi z mlekiem, salatką z buraków zaprawionych latem i surówką z rzepy, marchewki i jablka

    Surowka z rzepy

    1 rzepa, 1 marchew, 1 jabłko

    Obraną rzepę i marchewkę starłam na drobnych oczkach. Jabłko ze skórką starłam na grubych oczkach. Doprawiłam szczyptą soli, sokiem z cytryny i cukrem do smaku - wymieszałam

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Komentarze

Podobne przepisy

gotowe

Dodane przez: ziutula

kotlety schabowe z prawdziwkami

kotlety są bardzo soczyste, aromatyczne...

kotlety ziemniaczane z pieczarkami

Dodane przez: mariosylwia

Kotlety ziemniaczane z pieczarkami

Pyszne kotlety, które możemy podać...

image-0hnyjsk

Dodane przez: malesia3

Kotlety schabowe z sosem grzybowym

Amatorom kotletów schabowych proponuję...

Bitki schabowe z pieczarkami

Dodane przez: czarrna

Bitki schabowe z pieczarkami

Coś z kuchni mojej Mamy. Od siebie...

Kotlety mielone z pieczarkami

Dodane przez: Mniam1

Kotlety mielone z pieczarkami

Tradycyjne kotlety mielone z mięsa...

kotlety z pieczarek

Dodane przez: capri

kotlety z pieczarek

Takie szybkie, tanie, proste, a...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE