Zupa pieczarkowa na lato

  • wyświetlono: 954 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Pyszna zupa na upalne dni

Szamerka
  • 60min

Składniki

5 dużych ziemniaków
3 małe marchewki
1 mały seler
1 pietruszka korzeń
natka pietruszki
60-70 dag pieczarek
mała śmietana
3 kostki rosołowe
sól, pieprz, vegeta, maggi

Sposób przygotowania przepisu:

Zupa pieczarkowa na lato

  • 1. Ziemniaki obrać, pokroić w większą kostkę i zalać wodą (Ja robię wersje większą, więc daję ok. 4 litrów wody). Nastawić zupę do gotowania.
  • 2. Obrać i umyć marchew, pietruszkę, i seler. Marchew pokroić w talarki lub połówki talarków, pietruszkę w słupki a seler w drobna kostkę. Całość dodać do gotujących się ziemniaków. Dodać trzy kostki rosołowe i gotować.
  • 3. Pieczarki obrać, przekroić na połowę, i te połówki pokroić w poprzek na ok 1 cm grubości. Dodać do zupy. Początkowo wydaję się, że jest ich dużo, ale z po chwili gotowania zmienią one swoją objętość.
  • 4. gdy pieczarki będą już mniejsze, dodać pokrojoną drobno natkę pietruszki (wedle uznania). Całość gotować jeszcze jakieś 10 minut (wszystkie warzywa muszą być miękkie).
  • 5. Zupę doprawić vegeta, pieprzem, maggi. Do tak doprawionej zupy dodać rozrobioną z wodą małą śmietanę i zagotować.
  • 6. Zupę podawać w miseczkach lub na talerzu z kromka pieczywa.

Porady

Do zupy można dodać suszone borowiki lub inne grzyby leśne.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilzdrowie_na_talerzudania_dla_urody

Komentarze

Podobne przepisy

zupa pieczarkowa

Dodane przez: rena123

Zupa pieczarkowa

Szybka zupa na rosole.

Zupa pieczarkowa

Dodane przez: alaaa

Zupa pieczarkowa

Nie robię codziennie ale czasami...

Zupa pieczarkowa

Dodane przez: Świeca Urszula

Zupa pieczarkowa

Ulubiona zupa moich domowników

Zupa pieczarkowa

Dodane przez: danusia19671

Zupa pieczarkowa

Szybka i prosta w przygotowaniu...

Pieczarkowa zupa.

Dodane przez: BABECZKA 35

Pieczarkowa zupa

Gdy warzywa i pieczarki przesmażymy...

image-0sy6x4t

Dodane przez: Alex M

Zupa pieczarkowa

Pyszna pieczarkowa zupka, z dymką,...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE