Pieczarki zapiekane ze szpinakiem
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- - duże pieczarki: 12 sztuk
- szpinak: 45 dekagramów
- plastry posiekanego bekonu: 2 sztuki
- mała drobno posiekana cebula: 1 sztuka
- żółtka: 2 sztuki
- majeranek: 0.5 łyżeczki
- starty ser gruyere.: 0.5 szklanki
Pieczarki zapiekane ze szpinakiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Pieczarki dokładnie umyć. Delikatnie odciąć nóżki, które drobno siekamy. Czyścimy szpinak i blanszujemy w osolonej wodzie przez 5 minut. Dokładnie odsączamy i siekamy. Smażymy boczek. Dodajemy cebulę i smażymy do zezłocenia. Dodajemy posiekane nóżki grzybów i dwa żółtka. Doprawiamy sola i pieprzem. Kapelusze pieczarek wypełniamy farszem, posypujemy serem i wstawiamy do piekarnika na 10 minut lub do momentu aż ser się zezłoci.
Komentarze