Pieczarki z mięsnym farszem i pęczakiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Cebulę obrać, posiekać. Paprykę oczyścić, opłukać, pokroić w kostkę. Ser drobno zetrzeć. Do mięsa dodać pokrojone warzywa, kaszę i 2 łyżki sera. Przyprawić.
2.Pieczarki oczyścić. Od kapeluszy odkroić nóżki, posiekać je i podsmażyć na oliwie. Zalać przecierem, zagotować i przyprawić. Sos wlać do żaroodpornego naczynia.
3.Kapelusze pieczarek napełniać farszem mięsnym. Ustawić je w naczyniu z sosem. Zapiekać 40 min w 190 st. C. Na około 5 min przed końcem posypać pieczarki pozostałym serem.
Komentarze