Dodane przez: Świeca Urszula
Pieczarki z mięsnym farszem i pęczakiem
- wyświetlono: 641 |
- dodany do książki kucharskiej: 1 |
- polecenia: 0
Podaję je na obiad lub na przekąskę dla gości.
Składniki
1 szklanka ugotowanego pęczaku1 szklanka przecieru pomidorowego
20 dag mięsa mielonego
8 dużych pieczarek
1 cebula
pół papryki
10 dag żółtego sera
oliwa
tymianek, bazylia, sól, pieprz
Sposób przygotowania przepisu:
Pieczarki z mięsnym farszem i pęczakiem
- 1. Cebulę obrać, posiekać. Paprykę oczyścić, opłukać, pokroić w kostkę. Ser drobno zetrzeć. Do mięsa dodać pokrojone warzywa, kaszę i 2 łyżki sera. Przyprawić.
- 2. Pieczarki oczyścić. Od kapeluszy odkroić nóżki, posiekać je i podsmażyć na oliwie. Zalać przecierem, zagotować i przyprawić. Sos wlać do żaroodpornego naczynia.
- 3. Kapelusze pieczarek napełniać farszem mięsnym. Ustawić je w naczyniu z sosem. Zapiekać 40 min w 190 st. C. Na około 5 min przed końcem posypać pieczarki pozostałym serem.
Podobne przepisy
Dodane przez: emiliana
Pierożki z farszem z cukinii i pieczarek...
Chrupiące ciasto, aromatyczny farsz...
Basia – redaktor 
Magdalena Pomorska - redaktor prowadząca 
Komentarze