Pieczarki z brokułem w sosie serowym

  • wyświetlono: 740 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Pyszny dodatek do kaszy, rużu, makaronu czy ziemniaków.

IMG_0024 (1)
  • 4 porcje
  • 60min
  • Łatwy

Składniki

500 g dużych pieczarek
1 brokuł
2 ząbki czosnku
2 łyżki masła
1 łyźka mleczka kokosowego
sól, pieprz

Sos:
1 łyżka masła
2 ząbki czosnku
1 szalotka
1/2 puszki mleka kokosowego
100 g serka topionego
200 ml mleka
1 żółtko
natka pietruszki
sól, pieprz

Sposób przygotowania przepisu:

Pieczarki z brokułem w sosie serowym

  • Napełnianie pieczarek1. Brokuła dzielimy na różyczki i gotujemy w osolonej wodzie. Pieczarki obieramy i usuwamy trzonki. Układamy je w naczyniu do zapiekania i lekko solimy. Masło topimy i podsmażamy na nim posiekaną cebulę i czosnek. Następnie wrzucamy brokuła, łyżkę mleczka i dusimy kilka minut. Miksujemy je i doprawiamy do smaku. Masą napełniamy pieczarki.
  • Pieczarki polewamy sosem2. Na maśle podsmażam przeciśnięty czosnek i posiekaną szalotkę. Dodajemy mleczko, mleko i serek. Doprawiamy. Roztrzepujemy 1 żółtko i dodajemy do sosu, cały czas mieszając. Sosem polewamy pieczarki. Zapiekamy ok. 45 minut w temp. 180 stopni.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

pieczarkibokuł

Komentarze

Podobne przepisy

sos serowy

Dodane przez: zandero99

Sos serowy do warzyw

Idealny dodatek do brokuła, kalafiora,...

Ryż z pieczarkami

Dodane przez: Marta Ryżek-Kalkowska

Maślany ryż z pieczarkami

To doskonały dodatek do mięs,ale...

Zapiekane młode ziemniaki z pieczarkami

Dodane przez: Martyna1991

Zapiekane młode ziemniaki z pieczarkami

Wyśmienite , proste w przygotowaniu...

Warzywna potrawka w sosie pomidorowo – serowym

Dodane przez: JustKuchcik

Warzywna potrawka w sosie pomidorowo – serowym

Warzywny dodatek do obiadu w wersji...

Matiasy w sosie jogurtowo - majonezowym z cebulą

Dodane przez: kuchenny świat

Matiasy w sosie jogurtowo - majonezowym z...

Zapraszam na matiasy w sosie jogurtowo...

Placek do barszczu z pieczarkami

Dodane przez: Mniam1

Placek do barszczu z pieczarkami

Warstwa grzybowa z pieczarek i...

Drogi użytkowniku, wprowadziliśmy aktualizację w regulaminie, który zacznie obowiązywać od 18.12.2019. Zaktualizowany regulamin znajdziesz tutaj.