Pieczarki z brokułem w sosie serowym

  • wyświetlono: 834 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Pyszny dodatek do kaszy, rużu, makaronu czy ziemniaków.

IMG_0024 (1)
  • 4 porcje
  • 60min
  • Łatwy

Składniki

500 g dużych pieczarek
1 brokuł
2 ząbki czosnku
2 łyżki masła
1 łyźka mleczka kokosowego
sól, pieprz

Sos:
1 łyżka masła
2 ząbki czosnku
1 szalotka
1/2 puszki mleka kokosowego
100 g serka topionego
200 ml mleka
1 żółtko
natka pietruszki
sól, pieprz

Sposób przygotowania przepisu:

Pieczarki z brokułem w sosie serowym

  • Napełnianie pieczarek1. Brokuła dzielimy na różyczki i gotujemy w osolonej wodzie. Pieczarki obieramy i usuwamy trzonki. Układamy je w naczyniu do zapiekania i lekko solimy. Masło topimy i podsmażamy na nim posiekaną cebulę i czosnek. Następnie wrzucamy brokuła, łyżkę mleczka i dusimy kilka minut. Miksujemy je i doprawiamy do smaku. Masą napełniamy pieczarki.
  • Pieczarki polewamy sosem2. Na maśle podsmażam przeciśnięty czosnek i posiekaną szalotkę. Dodajemy mleczko, mleko i serek. Doprawiamy. Roztrzepujemy 1 żółtko i dodajemy do sosu, cały czas mieszając. Sosem polewamy pieczarki. Zapiekamy ok. 45 minut w temp. 180 stopni.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

pieczarkibokuł

Komentarze

Podobne przepisy

Kotlety makaronowe z brokułem

Dodane przez: Krystyna32

Kotlety makaronowe z brokułem

Pyszne i szybkie do przygotowania...

Drożdżowe paszteciki z pieczarkami

Dodane przez: smak i uczucie

Drożdżowe paszteciki z pieczarkami

Paszteciki z pieczarkami są zawsze...

Marchewka z groszkiem w białym sosie

Dodane przez: Marija 1958

Marchewka z groszkiem w białym sosie

Doskonały dodatek do obiadu. Mój...

schab duszony

Dodane przez: gnomcio

Schab duszony w sosie z grzybami leśnymi

Mięciutki schab w towarzystwie...

Zapiekane młode ziemniaki z pieczarkami

Dodane przez: Martyna1991

Zapiekane młode ziemniaki z pieczarkami

Wyśmienite , proste w przygotowaniu...

sos serowy

Dodane przez: zandero99

Sos serowy do warzyw

Idealny dodatek do brokuła, kalafiora,...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE