REKLAMA

Pieczarki pod rumianymi talarkami

wyświetlono: 468 | dodany do książki kucharskiej: 1 | polecenia: 0

Soczyste pieczarki w pysznym, gęstym sosie zapiekane pod plasterkami ziemniaków.

opublikowany: 04.11.2012
Udostępnij Pinterest
  • Łatwy

Składniki:

  • - pieczarki: 500 gramów
    - ziemniaki: 4 sztuki
    - cebula: 2 sztuki
    - czosnek: 2 ząbki
    - koncentrat pomidorowy: 1 łyżka
    - musztarda jerozolimska: 1 łyżka
    - śmietana 18%: 50 mililitrów
    - sos sojowy: 1 łyżka
    - słodka papryka w proszku: 1 łyżka
    - pietruszka suszona: 4 szczypty
    - pieprz: 3 szczypty
    - sól: 0.5 łyżeczki
    - olej: 1 łyżka
Ocena:

(średnia 0 z 0 głosów)

Rodzaj diety:

Posiłek:

Sposób przygotowania:

  • Pieczarki pod ziemniaczanymi talarkami 1. Ziemniaki gotujemy w mundurkach aż będą na wpół miękkie. Wyciągamy z wody i przestudzamy. Pieczarki myjemy i kroimy w plastry, cebulę w drobną kostkę a czosnek przeciskamy przez praskę. Na dużej patelni na oleju smażymy cebulę około 3 minuty, dodajemy czosnek na kolejne 2 minuty. Do tak podsmażonej cebuli z czosnkiem wrzucamy pieczarki i na małym ogniu, mieszamy co jakiś czas aż puszczą sok. Wtedy musimy je doprawić ( koncentrat, musztarda, sól, pieprz, vegeta, słodka papryka, sos sojowy). Zdejmujemy z ognia i zabielamy śmietaną.
  • Pieczarki pod talarkami 2. Tak przygotowane pieczarki wkładamy do żaroodpornego naczynia, na wierz układamy pokrojone w grube plastry ziemniaki, posypujemy suchą pietruszką.
    Zapiekamy około 30 minut w temperaturze 190 stopni aż ziemniaki się przyrumienią.
Dodaj do książki kucharskiej
Wyślij Udostępnij Podziel się Wyślij

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Komentarze

Podobne przepisy

Dodane przez: afrodyta afrodyta

Faszerowane pieczarki pod oscypkiem

Połączenie oscypka z pieczarkami jest idealne. Polecam :-)

kategoria: Dania główne faszerowane opublikowany: 02.08.2013 | wyświetlono: 915 Książki kucharskie: 0 | Polecenia: 0
Dodane przez: benka benka

Pieczarki marynowane

Pieczarki w delikatnej zalewie octowej, lepsze niż ze sklepu.

kategoria: Przetwory pieczarki marynowane opublikowany: 11.10.2013 | wyświetlono: 231412 Książki kucharskie: 39 | Polecenia: 1
Dodane przez: czarrna DSC_2816

Pieczarki grillowane

Bo na grillu nie tylko kiełbasa i karkówka :)

kategoria: faszerowane faszerowane warzywa Grill opublikowany: 16.05.2017 | wyświetlono: 2265 Książki kucharskie: 5 | Polecenia: 0

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE