Pieczarki nadziewane paluszkami surimi
- 35 min
Jeżeli znudziły się Wam panierowane pieczarki czy te z zalewy spróbujcie tych, oczywiście nie trzeba nadziewać ich paluszkami surimi, idealnie sprawdzi się kawałek ulubionej ryby.
- 35 min
Składniki:
- 4 paluszki surimi
16 pieczarek (same kapelusze)
Jajko
1 łyżki majonezu
1/2 łyżeczki musztardy
Łyżka masła
2 ząbki czosnku
2 łyżeczki soku z cytryny
Natka pietruszki
1/2 drobno posiekanej papryki
1/3 szklanki bułki tartej
Łyżeczka oliwy
1/2 łyżeczki sosu tabasco (chilli)
Pieczarki nadziewane paluszkami surimi - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Na maśle podsmażamy czosnek, paprykę i drobno pokrojone surimi. Odstawiamy do ostygnięcia. Ubijamy białko na sztywną pianę, dodajemy bułkę tartą, majonez, musztardę, sok z cytryny, natkę i żółtko. Dokładnie mieszamy z paluszkami.
- 2. Pieczarki skrapiamy oliwą, dodajemy kroplę sosu tabasco i wypełniamy masą, na wierch kładziemy po wiórku masła. Pieczarki układamy na blasze posmarowanej oliwą i zapiekamy 15 min w 220 st. C.
Komentarze