Tak przygotowane pieczarki są świetną alternatywą dla kotletów mielonych. Idealnie nadadzą się na obiad lub jako samodzielna przekąska, np. z ulubionym sosem.
Pieczarki nadziewane mięsem mielonym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Mięso mielone wymieszać z drobno posiekanym czosnkiem, cebulą i resztą składników.
Z umytych i osuszonych (ja jeszcze je obieram) pieczarek usunąć nóżki.
Każdy kapelusz nadziać farszem i zapanierować - dokładnie obtoczyć w mące, rozmieszanym jajku i bułce tartej.
Pieczarki smażyć na mocno rozgrzanym oleju - z każdej strony.
Komentarze