Pieczarki marynowane
Składniki:
- 1 kg pieczarek
mąka krupczatak
jajka
Zalewa:
-1litr wody
-0,5szklanki octu
-0,5szklanki oleju
-3 i 0,5łyzki cukru
-1 łyzka vegety
0,5 łyżki soli
-3 cebule
-liśc laurowy (3), ziele angielski(pare)
- 1 i 0,5 łyzki keczupu
-0,5 słoika koncentratu pomidorowego
Wystaw ocenę:
4.5 (166 ocen)
Zobacz również:
PrzystawkiPieczarki marynowane - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Pieczarki wyczyścic ale ich nie myć, nie obierac ze skórki.Najlepsze są małe pieczarki.
Mąkę krupczatkę roztrzepać z jajkami żeby powstała masa jak na ciasto nalesnikowe. Pieczarki obtoczyć w cieście i smażyć je złoty kolor.
Zimne pieczarki ułożyć luźno do słoików i zalać gorącą zalewą.
Przygotować 2-3 dni przed podaniem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Pieczarki marynowane
W ubiegłym roku dałam 5 szklanek wody, pieczarki były smaczne, ale my wolimy ostrzejszą zalewę, dlatego w tym roku dodałam 4 szklanki wody. Można regulować ilość wody wg własnych upodobań. Podobnie, jak przy grzybach leśnych, ja dodaję 3 szklanki wody ale można zmieniać, jak kto lubi.
Komentarze