Pieczarki faszerowane kuskusem i szparagami
smak i uczucie
- 60 min
- Dla 5 osób
- Łatwy
Propozycja na przekąskę z faszerowanych pieczarek, kuskusa z dodatkiem szparagów. Najlepiej smakują podawane na gorąco. Bardzo syte i smaczne.
- 60 min
- Dla 5 osób
- Łatwy
Składniki:
- 5 dużych pieczarek
0,5 szklanki kuskusu
4 zielone szparagi
1 mały pomidor
1/2 czerwonej papryki
1 mała cebula
2 łyżki masła klarowanego
4 łyżki startego zółtego sera
sól
pieprz
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Pieczarki faszerowane kuskusem i szparagami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Kuskus zalać wrzącą wodą tak, aby woda przykrywała go około 1 cm i posolić. Wszystko wymieszać i odczekać aż się zrobi miękki.
Na patelni rozpuścić masło , podsmażyć lekko cebulę pokrojoną w kostkę, a następnie dodać paprykę pokrojoną, i szparagi. Wszystko smażyć około 5 minut stale mieszając.Oprószyć solą i pieprzem.
Wszystko wymieszać z kuskusem, dodać pokrojone pomidory.
Napełniać pieczarki farszem i piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni C.
Pod koniec zapiekania posypać każdą pieczarkę żółtym serem i piec ponownie aż ser się rozpuści.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze