Pieczarki faszerowane i zapiekane

  • wyświetlono: 854 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Pieczarki faszerowane mięsem kurczaka i zapiekane pod serem chedar. Idealne na przystawkę proste a zarazem wykwintne.

  • 15min

Składniki

Składniki:
10 średnich pieczarek
200 g gotowanego mięsa z kurczaka (z piersi, udek lub po prostu mięso z rosołu)
1 mała cebula
1 łyżka sosu sojowego
1 łyżka masła i oliwy
po 1/2 łyżeczki słodkiej papryki, curry, suszonej i zmielonej kolendry, pieprzu cytrynowego
2 łyżki drobno posiekanej natki zielonej pietruszki
świeżo zmielony pieprz czarny
3 łyżki tartego sera chedar lub ementalskiego o smaku orzechowym

Sposób przygotowania przepisu:

Pieczarki faszerowane i zapiekane

  • 1. Cebulę drobno posiekać i zeszklić na łyżce oliwy, dodać masło i podzielone na mniejsze kawałki mięso. Dodać przyprawy: paprykę,curry,kolendrę i pieprz cytrynowy, wymieszać i smażyć aż mięso się zrumieni. Dodać sos sojowy i dusić jeszcze około 30 sekund i zdjąć z ognia. Lekko ostudzone mięso zblendować i doprawić do smaku świeżo zmielonym pieprzem.
  • Pieczarki faszerowane i zapiekane2. Piekarnik nagrzać do 180 stopni C. Odciąć nóżki pieczarek, łyżeczką wydrążyć pozostałe części kapelusza robiąc jak najwięcej miejsca na farsz. Wydrążone kapelusze pieczarek napełnić farszem i ułożyć na blaszce do pieczenia. Piec 45 minut.
  • Pieczarki faszerowane i zapiekane3. Na 5 minut przed końcem pieczenia posypać pieczarki serem i zwiększyć temperaturę do 200 stopni.
    Podawać skropione słodko kwaśnym sosem Tao Tao lub sosem sojowym.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilmięso z kurczakapieczarki faszerowaneser chedar

Komentarze

Podobne przepisy

Jajka faszerowane pieczarkami i czosnkiem

Dodane przez: juchab

Jajka faszerowane pieczarkami i czosnkiem

Dzięki czosnkowi nabrały wspaniałego...

Jajka faszerowane suszonymi pomidorami i pieczarkami

Dodane przez: blog_magicznezyciemarty

Jajka faszerowane suszonymi pomidorami i...

Chciałam przygotować jajka bez...

pieczarki faszerowane

Dodane przez: edytakkk

Pieczarki faszerowane serem pleśniowym i...

Bardzo fajna przystawka na ciepło....

Pieczarki faszerowane ryżem i fetą

Dodane przez: beetle

Pieczarki faszerowane ryżem i fetą

Doskonały dodatek do dania głównego,...

faszerowane jajka

Dodane przez: justafe

Jajka faszerowane cebulą i pieczarkami

Pierwszy raz zrobiłam faszerowane...

pieczarki faszerowane szynką i serem

Dodane przez: agarybak76

Pieczarki faszerowane szynką i serem

Efektowna przekąska, która zaspokoi...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE