Pieczarki faszerowane

  • wyświetlono: 403 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Faszerowane pieczarki z dodatkiem sera i pomidorów. Bardzo prosty i szybki przepis na ciepłą przystawkę.

75341069_539420820175894_7835458032371761152_n
  • 2 porcje
  • 30min
  • Łatwy

Składniki

składniki podstawowe z zestawu b:
8 średnich pieczarek
1 biała kiełbasa - surowa
łyżka przecieru pomidorowego
1 pomidor
składnik podstawowy dodatkowy:
łyżka startego sera grana padano
składniki robocze:
szczypta pieprzu kolorowego, grubo mielonego
dekoracja:
łyżka listków rzeżuchy

Sposób przygotowania przepisu:

Pieczarki faszerowane

  • 1. 1.Pieczarki obieramy ze skórki i wycinamy nóżki. Kiełbasę obieramy z osłonki i rozgniatamy widelcem, dodajemy szczyptę pieprzu. Dokładnie, ale na płasko wypełniamy kapelusze pieczarek farszem z kiełbasy.
    2. Układamy pieczarki na desce lub talerzu farszem do góry i posypujemy startym serem.
    3. Pomidora przekrawamy na pół i wydrążamy, kroimy w kawałeczki i układamy na wierzchu pieczarek.
    4. Blachę wykładamy pergaminem do pieczenie i układamy na nim pieczarki.
    5. Rozgrzewamy piekarnik do 180 stopni z termoobiegiem, wkładamy blaszkę z pieczarkami na 15 minut.
    6. Po upływie tego czasu wyjmujemy blaszkę z piekarnika, przekładamy pieczarki na talerz i raz jeszcze posypujemy serem. Dekorujemy listkami rzeżuchy.

Porady

Biała kiełbasa zazwyczaj jest dobrze doprawiona do smaku, zatem nie wymaga dodatkowego przyprawiania, ale ponieważ pieczarki nie są przyprawiane, dodałam odrobinę pieprzu. Aby ser dobrze przywarł, można wciskać pieczarki na starty ser.
Przecier pomidorowy jest dość słodki, więc lekko karmelizuje, ciemny kolor nie oznacza, że danie się przypaliło. Jeśli ktoś nie lubi smaku lub zapachu rzeżuchy, można użyć zamiast niej pietruszki.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

kreatywne_gotowanie16

Komentarze

Podobne przepisy

Pieczarki faszerowane mięsem mielonym

Dodane przez: livia32

Pieczarki faszerowane mięsem mielonym

Fantastyczna sprawa na start każdej...

Faszerowane pieczarki

Dodane przez: rzelkazag

Faszerowane pieczarki z cukinią

Po raz pierwszy spotkałam się w...

Faszerowane pieczarki

Dodane przez: PolskaGotuje

Faszerowane pieczarki

Faszerowane pieczarki to danie...

Faszerowane pieczarki

Dodane przez: Kolendra

Faszerowane pieczarki

Podaje je jako przystawkę na domowych...

Pieczarki faszerowane

Dodane przez: Gregorhspeed

Pieczarki faszerowane

Smaczna przekąska zarówno na ciepło...

Pieczarki z serkiem topionym

Dodane przez: Titka1987

Pieczarki faszerowane serkiem topionym

Ciekawy smak pieczarek połączonych...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE