Pieczarki faszerowane serkiem topionym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Pieczarki oczyścić, opłukać,odciąć nóżki. Cebulę i nóżki drobno posiekać i podsmażyć. Dodać od razu do serka,wymieszać. Do masy dodać paprykę w proszku,sól,pieprz, zioła i pokrojone w kosteczkę drobno oliwki.
2.Płatki włożyć do woreczka i wałkiem rozgnieść,dodać papryki i soli.
Pieczarki faszerować masą i obtaczać w jajku, następnie w płatkach (panierka musi być dość gruba).
Patelnię grillową polać olejem,rozgrzać i układać pieczarki nadzieniem w dół. smażyć na złoty kolor ok 5min. Następnie odwrócić i przykryć pokrywką i smażyć ok 15min na małym ogniu
Komentarze