Pieczone cytrynowe ptasie mleczko

  • wyświetlono: 1020 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 1

Serniczek o smaku cytrynowym zawsze cieszy się powodzeniem.

ewaeu
  • 12 porcje
  • 100min
  • Łatwy

Składniki

1,5 szklanki mąki pszennej
łyżeczka proszku do pieczenia
2 żółtka
150 g masła
4 łyżki cukru

500 g sera białego ( wiaderko Piątnica )
5 jajek
300 g śmietany 30 % ( ubić na sztywno )
2 łyżki mąki ziemniaczanej
3 łyżki mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
7 łyżek cukru + 1 łyżka cukru
100 g masła ( miękkiego )
sok z połowy cytryny
15 g - opakowanie cukru ze skórką cytrynową

cukier puder do posypania

Sposób przygotowania przepisu:

Pieczone cytrynowe ptasie mleczko

  • 1. Mąkę pszenną z proszkiem do pieczenia posiekać z zimnym masłem. Dodać cukier, żółtka i zagnieść ciasto. Foremkę wyłożyć papierem do pieczenia. Wykleić ciastem dno foremki i pozostawić w lodówce na 20 min.
    Żółtka z cukrem ubić na puch. Dodać masło i dalej ubijać. Następnie stopniowo dodawać ser i w dalszym ciągu miksować. Dodać mąki z proszkiem do pieczenia, sok z cytryny, cukier ze skórką cytrynową.
    Białka ubić na sztywno z łyżką cukru.
    Śmietankę ubić na sztywno.
    Delikatnie połączyć wszystkie składniki używając najlepiej szpatułki.
    Masę wyłożyć na ciasto. Wstawić do nagrzanego do 170 stopni piekarnika na 70 min. Sernik wystudzić przy uchylonych drzwiczkach.
    Posypać obficie cukrem pudrem.
    Smacznego.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

sernikptasie mleczkoskórka cytrynowaser z wiaderkasernik cytrynowysernik ze skórką cytrynową

Komentarze

Podobne przepisy

Ptasie mleczko

Dodane przez: KORAL

Ptasie mleczko

Przepis sprzed wieków, dzisiaj...

"Ptasie mleczko" z brzoskwiniami

Dodane przez: dagita

"Ptasie mleczko" z brzoskwiniami

Bardzo lekkie ciacho.

Ptasie mleczko.

Dodane przez: Słodko Słodka

Ptasie mleczko babci Krysi

Pamiętam to ciasto z dzieciństwa,...

Wiosenne ptasie mleczko z ajerkoniakową polewą

Dodane przez: rena123

Wiosenne ptasie mleczko z ajerkoniakową polewą

Kolejna propozycja ciasta bez pieczenia...

letnie ptasie mleczko z owocami

Dodane przez: klementynka

letnie ciasto ptasie mleczko z owocami

Ciasto idealne na letnie dni- lekkie,...

Ptasie Mleczko Fit

Dodane przez: Klaudita

Ptasie Mleczko Fit

Z pewnością każdy z nas uwielbia...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE