Piątkowe kotlety

5 (187 ocen)

  • 60 min
  • Więcej niż 10 osób
  • Średni

Proponuję tanie, smaczne i zdrowe kotlety nie tylko na piątkowy obiad.

  • 60 min
  • Więcej niż 10 osób
  • Średni

Składniki:

  • 1-1,2 kg wymoczonych filetów śledziowych a`la matjas
    3 jajka
    pieprz do smaku
    3 łyżki jasnej lub razowej kaszki orkiszowej
    2-3 garści czosnku niedźwiedziowego
    olej do smażenia
    bułka tarta do obtoczenia kotletów
Wystaw ocenę:

5 (187 ocen)

Zobacz również:

Dania główne Kotlety Ryba

Piątkowe kotlety - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Wymoczone śledzie i czosnek niedźwiedzi mielimy w maszynce do mięsa. Dodajemy jajka, kaszkę orkiszową, przyprawiamy pieprzem, dokładnie mieszamy. Z wymieszanej masy formujemy kotlety, obtaczamy w bułce tartej i smażymy na złoty kolor na rozgrzanym oleju. Podajemy z ulubionymi dodatkami.

Porady

Kotlety będą jeszcze smaczniejsze, jeśli wymoczymy śledzie w mleku. Ja nie dodaję soli, ponieważ pomimo moczenia filety są słone.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Ryby Śledzie

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować