Piątkowe kotlety - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Wymoczone śledzie i czosnek niedźwiedzi mielimy w maszynce do mięsa. Dodajemy jajka, kaszkę orkiszową, przyprawiamy pieprzem, dokładnie mieszamy. Z wymieszanej masy formujemy kotlety, obtaczamy w bułce tartej i smażymy na złoty kolor na rozgrzanym oleju. Podajemy z ulubionymi dodatkami.
Porady
Kotlety będą jeszcze smaczniejsze, jeśli wymoczymy śledzie w mleku. Ja nie dodaję soli, ponieważ pomimo moczenia filety są słone.
Komentarze