Piaskowe ciasteczka z orzechami włoskimi bez jajek (wersja bezglutenowa)

  • wyświetlono: 156 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Uwielbiam te ciasteczka! Piekłam je już mnóstwo razy i w rozmaitych wersjach, tzn. z użyciem różnych mąk. Każda opcja była tak pyszna, że znikała w ciągu jednego wieczoru. W sumie nie ma czego się dziwić, ponieważ ciasteczka niezwykle kuszą samym swoim zapachem. Po spróbowaniu jednego, sięga się po drugie, trzecie, reszta zostaje na później, a po jakimś czasie to może jeszcze jedno ciasteczko? Są takie orzechowe i przyjemnie kruche, że po prostu rozpuszczają się w ustach. Koniecznie sami spróbujcie.

DSC_3803k
  • 4 porcje
  • 25min

Składniki

(około 13 sztuk)
100g orzechów włoskich (waga bez łupinek)
100g mąki jaglanej (*)
50g mąki z tapioki/ziemniaczanej
100g masła/margaryny
50g cukru pudru
1 łyżka cukru waniliowego

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Piaskowe ciasteczka z orzechami włoskimi bez jajek (wersja bezglutenowa)

  • 1. Orzechy włoskie podprażyć na suchej patelni, a następnie zmielić blenderem lub za pomocą młynka do kawy.
    Wszystkie składniki umieścić w misce i wyrobić na gładką konsystencję.
    Z ciasta należy uformować kuleczki o wielkości średniego orzecha włoskiego.
    Każdą kulkę dość mocno spłaszczyć i z niewielkimi odstępami umieścić na blasze uprzednio wysłanej papierem do pieczenia
    (Ja swoje ciasteczka dodatkowo spłaszczałam tłuczkiem do mięsa, dzięki czemu na wierzchu uzyskały ciekawy wzorek.)
    Ciastka piec w rozgrzanym piekarniku przez około 15-17 minut w 180 stopniach. (Posiadam piekarnik gazowy.)
    Ostudzić na kratce.

Porady

(*) Jeśli nie jesteście na diecie bezglutenowej to można również użyć mąki pszennej, orkiszowej lub nawet żytniej.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

ciastkaorzechyciasteczkakruche ciasteczkaorzechowebezglutenowebez glutenupisakowe ciasteczka
 

Komentarze

Podobne przepisy

Maślane Ciasteczka Z Marmoladą / Bez Jajek

Dodane przez: gotowanietoproste

Maślane Ciasteczka Z Marmoladą / Bez Jajek

Kruche, delikatne ciasteczka z...

Ciasteczka z orzechami włoskimi

Dodane przez: Dolcevitainmykitchen

Ciasteczka z orzechami włoskimi

Pyszne kruche ciasteczka z orzechami...

Kruche ciasteczka bez jajek

Dodane przez: Megg

Kruche ciasteczka bez jajek

Takie małe ciasteczka na raz, idealne...

Jogurtowe ciasteczka imbirowe

Dodane przez: Futka

Jogurtowe ciasteczka imbirowe (bez jajek)

Propozycja na smaczne i delikatne...

ciasteczka orkiszowe

Dodane przez: Netka

Ciasteczka orkiszowe z jagodami goji i orzechami...

Pyszne,choć nie grzeszące urodą,...

Fit ciasteczka z płatków owsianych (bez mąki, jajek, cukru i tłuszczu)

Dodane przez: Ola1984

Fit ciasteczka z płatków owsianych (bez mąki,...

Nie za słodkie i bardzo smaczne...