Piankowy torcik z biedronkami

Piankowy torcik z biedronkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Białka ubijamy na sztywno, dodajemy cukier, następnie żółtka, na końcu mąkę i mąkę ziemniaczaną.
  Biszkopt pieczemy w temperaturze 170 stopni do suchego patyczka.
  
  Studzimy i kroimy na 2 części.
  W górnym blacie ciasta wykrawamy np. kieliszkiem od szampana dziurki.
• 2. Galaretki przygotowujemy według przepisu na opakowaniu, każdą w 400 ml wody.
  Studzimy, do tego stopnia by zaczynały gęstnieć.
  Śnieżkę przygotowujemy również według instrukcji na opakowaniu.
• 3. Ubitą śnieżkę dzielimy na pół. Do jednej połowy dodajemy wciąż miksując truskawkową galaretkę.
  *UWAGA, zostawiamy trochę galaretki do biedronek. :-)
• 4. Na dolny biszkopt, wysypujemy trochę borówek, następnie wylewamy masę truskawkową,
• 5. I masę posypujemy znów borówkami(ja miałam borówki mrożone), zostawiamy trochę borówek na kropki biedronek :-)
  Ciasto chowamy do lodówki, i przygotowujemy drugą masę, czyli do drugiej połowy śnieżki wlewamy już całość galaretki agrestowej.
• 6. Wylewamy na masę truskawkową, i przykrywamy spodem z dziurami. Do dziur dajemy po kilka borówek. Całość chowamy na chwilę do lodówki.
• 7. Następnie gęstą galaretką truskawkową wypełniamy dziurki, i powstają nam biedronki :-)
  
  Ciasto najlepiej zostawić na całą noc w lodówce. Jest bardzo pyszne, delikatne, lekkie, piankowe i proste :-)